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  2. www.cfs.gov.hk › tc_chi › committee香港預先包裝食物的 標籤制度 - CFS

    “預先包裝食物”指任何經全部或部分包裝食物以致. . 如不打開或不改變包裝, . 則不能將包裝內的食物變更;以及該食物可隨時作為單份食品,交給最後消費者或飲食供應機構。 何謂預先包裝食物? 至於下列食物,則不會視作預先包裝食物,無須加上一般標籤和營養標籤: 本身沒有包裝而只在顧客選購後才作包裝的食物. 不是預先包裝食物. 何謂預先包裝食物? 放在包裝內但沒有繫緊或密封封口的食物. 不是預先包裝食物. 何謂預先包裝食物? 不過,放在膠袋內並以鐵線、膠條或食用日期標牌繫緊袋口的烘焙食品,則會視作預先包裝食物。 香港預先包裝食物的標籤制度. 目前,第132W章規定,除非獲得豁免,否則所有預先包裝食物均須加上包括下列資料的可閱標記: 食物名稱; 配料表( 包括配料、食物致敏物及添加劑);

    • 食物標籤

      如該預先包裝食物須以特別方法貯存以保存其品質，或使用時 ...

  3. www.cfs.gov.hk › tc_chi › multimedia先包裝食物保質期簡介

    康構成即時危險的預先 包裝食物。. 例如:巴士德消奶、 預先包裝的火腿蛋三文 治等。. 或之前食用,須分別 — "DD"、"dd"、"D "或 "d" 並以中文字"日"標明日子;以英文字母"MM"、"mm"、"M" 或"m" 並以中文字"月"標明月 份;及以英文字母"YY"、"yy"、"Y"或 "y" 並以中文字"年 ...

  4. www.cfs.gov.hk › english › multimediaLabelling of Prepackaged Food 預先包裝食物的標籤 - CFS

    General Labelling. Nutrition Labelling. 何謂預先包裝食物? What is prepackaged food? “預先包裝食物”指任何經全部或部分包裝食物以致- 如不打開或不改變包裝, 則不能將包裝內的食物 變更;以及. 該食物可隨時作為單份 食品,交給最後消費者 或飲食供應機構. “Prepackaged food” means any food packaged, whether completely or partially, in such a way that- the contents cannot be altered without opening or changing the packaging; and .

  5. www.gov.hk › tc › residentsGovHK 香港政府一站通：使用營養標籤

    大部分預先包裝食物將附有營養標籤，食品上的營養聲稱，如「低脂」和「高纖」等，須符合特定要求才可使用。 閱讀營養標籤有甚麼用處？ 了解食物的營養成分及幫助計算能量和營養素吸收。 比較不同食物的營養成分，從而作出較健康的選擇。 配合個人的膳食需要，如保持健康體重、控制血膽固醇和血壓等。 如何使用營養標籤？ 先留意營養標籤上的食物參考量，才能理解標籤上其他數值的含意。 食物參考量以「每 100 克／毫升」、「每食用分量」或「每包裝」表達。 閱讀能量和營養素含量。 你可在營養標籤上找到能量及七種指定標示營養素（1+7），詳情如下： 能量： 食物的能量值採用千卡路里（千卡）或千焦耳（千焦）作標示單位，能量值說明你進食該食物參考量後，可以獲取多少能量。

  6. school.eatsmart.gov.hk › files › pdf「包裝」食物

    「包裝」食物. 親愛的爸爸媽媽: 你可曾被食物包裝上「無添加」、「有機」、「天然」、「較低脂」、「減少脂肪」或「較低糖」等聲稱所吸引而選購這類產品呢? 這些聲稱可靠嗎?自預先包裝食物營養標籤法例全面實施後,只要學懂參考包裝上的營養資料,便不難把真正有營養的食品分辨出來,作出最佳的選擇。 首先,要注意別因一時貪快而被一些誤導字句影響我們購物的決定。 以 「無添加」的飲品為例,容易使人聯想到產品或許不含防腐劑、色素或其他化學物,便誤以為它們是天然健康之選,忽略了真正有損健康的成分,事實上,目前沒有科學證據顯示我們因攝取合法的食物添加劑而影響健康,反而有很多關注孩子健康的營養和醫學專家指出,進食含較多糖分或脂肪的食物的害處。

  7. 其他人也問了

  8. www.fehd.gov.hk › tc_chi › publications食物衞生守則 - Food and Environmental Hygiene Department

    各項牌照. 食物衞生守則. 分享: 食物衞生守則. 回到目錄. 附錄I. 如何閱讀食物標籤. 《食物及藥物 (成分組合及標籤)規例》規定，食物製造商或包裝商須在產品加上標籤，以訂明的劃一方式清楚列明產品的資料。 除非獲得規例豁免或另有特別規定，否則預先包裝食物的標籤須以中文或英文或中英文列出下列資料： 食物名稱. 列明食物的準確名稱，以便消費者知道食物的性質和類別。 食物配料表. 各種配料應按重量或體積，由大至小依次序列明。 食物如含有添加劑，標籤上須寫明添加劑的專有名稱 (例如二氧化硫)或所屬類別 (例如防腐劑)，或兩者都列明。 食物保質期. 標籤上須根據情況以"此日期或之前食用" (Use By) 或"此日期前最佳" (Best Before) 字句標示日期，讓消費者知道食物的保質期。