雅虎香港 搜尋

搜尋結果

  1. 2018年10月11日 · 伯爵茶(Earl Grey Tea)」可以說世界上最受歡迎的調味紅茶之一,它由佛手柑及茶葉混合而成,因此有著柑橘的特殊清香。 在名稱方面,伯爵茶不若錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶茶是採用產地做為命名,而是以十九世紀初英國首相格雷二世伯爵(Earl Grey)的姓名來命名為「格雷伯爵茶」,中文也因此得到了「伯爵茶」的稱呼。 伯爵茶的味道:佛手柑與紅茶的完美結合. 伯爵紅茶為全世界最受歡迎的調味. 說到伯爵茶,最特別的就是「佛手柑」的香味(對於佛手柑不了解的朋友,可以想像一下柑橘類香料的味道),這種香氣是伯爵茶最重要的氣質,也是判斷伯爵茶好壞的關鍵。

  2. 2021年9月1日 · 伯爵茶屬發酵紅茶,每杯 250ml 的伯爵茶約含 40 – 110 mg 咖啡因,視乎茶葉本身狀態而定。 成年人每天不應攝取多於 400 mg 咖啡因,因此如果茶葉本身的咖啡因含量豐富,則每天不宜喝超過兩杯。

  3. 格雷伯爵茶(英語: Earl Grey ),常簡稱為伯爵茶,以祁門紅茶或正山小種為基底,搭配錫蘭紅茶,並添加香檸檬精油的一種調味茶。 有些以調味油襯托,有些燻香製成伯爵茶,也有直接加入乾燥果皮,風味各異,隨個人口味選擇。

  4. 格雷伯爵茶 (英語: Earl Grey ),常簡稱為 伯爵茶 ,以 祁门红茶 或 正山小种 为基底,搭配 锡兰红茶 ,並添加 香檸檬 精油的一种调味茶。 有些以調味油襯托,有些燻香製成伯爵茶,也有直接加入乾燥果皮,風味各異,隨個人口味選擇。 [1] 格雷伯爵茶是二十世紀流行的调味红茶之一。 香檸檬 在中文常誤譯為 佛手柑 ,然而兩者其實是不同的物種。 歷史. 川宁 商行(英語: Twinings )於1831年發明並生產格雷伯爵茶,川宁表示格雷伯爵茶是以十九世纪初英国首相 第二代格雷伯爵查爾斯·格雷 命名的。 据说格雷伯爵茶源于 清朝 一位 福建 官員对格雷伯爵的赠礼。 当时格雷伯爵收到的礼品茶非常受欢迎,当茶用完後,格雷伯爵要求茶商川宁仿製这种调味茶以供应他的官邸(即 唐宁街10号 )。

  5. 伯爵茶是种红茶 ,所以它通常有一個大膽的味道。 不像Orange Pekoe(這是一個以荷蘭皇家橙子拿騷宮而非水果或橙色而命名的 茶級 ),伯爵茶具有柑橘味。

  6. 其他人也問了

  7. 2020年2月9日 · 伯爵茶的基底是紅茶,不管是錫蘭紅茶還是阿薩姆紅茶都適合,根據歷史推測最早可能是使用中國正山小種當作基底,而後才延伸出不同的配方,且被各家品牌作為獨門招牌茶秘方。

    • 伯爵茶是發酵紅茶嗎?1
    • 伯爵茶是發酵紅茶嗎?2
    • 伯爵茶是發酵紅茶嗎?3
    • 伯爵茶是發酵紅茶嗎?4
    • 伯爵茶是發酵紅茶嗎?5
  8. 2022年8月5日 · 伯爵茶其實就是格雷伯爵(Earl Grey Tea)的簡稱,是以十九世紀的一位伯爵Charles Grey所命名,但因為歷史悠久,正確的歷史已經不可考了,有人說是伯爵從中國引入茶葉後,加入佛手柑油滴入茶湯中,而變成伯爵茶,也有人說當時伯爵救了一位中國人,因為