搜尋結果
2015年10月9日 · by Christine Ho · 晚上11:26 · 59 則留言. 風聞芝士撻在香港大受歡迎，基絲汀也來湊湊熱鬧。. 做了些 半熟的芝士撻 給家人享受。. 如果想有流心的效果，就得需要了解你的焗爐脾性，和火氣有多大。. 烤焗時間拿捏得剛好，烤焗不過頭，就能流心。. 芝士餡滑一滑 ...
2018年11月21日 · 影音食譜. 烘焙專區. 半熟芝士撻 (流心乳酪塔 ) 影片讀取失敗. 重試. Two Bites. 47 食譜 2,583 粉絲. 3,470 說讚 13 一起做 9 留言. 這次分享大家敲碗已久的半熟乳酪塔! 看起來好像很難, 但時間控制就很容易成功了! 雖然我不愛, 但看起來真的好吸引呀~. #烘焙. 熱量. VIP 獨享. 食材. 塔皮. 蛋液. 6克. 無鹽牛油/奶油. 60克. 糖. 25克. 低筋麵粉. 100克. 內餡. 蛋黃. 1個. 忌廉/淡奶油. 60克. 粟粉/玉米粉. 3克. 糖.
- 4 分鐘
半熟芝士撻最正嘅地方，係一切開後呈現流心效果嘅半熟芝士饀，慢慢咁流出嚟，畀人一種療癒嘅感覺，無論視覺、味覺都令人大滿足。 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （5-6人） 1小時以上. 曲奇撻底. 低筋麵粉 Low-gluten flour 200克/g. 砂糖 Sugar 30克/g. 牛油 Butter 110克/g. 雞蛋Egg 1隻/pc. 芝士餡材料. 忌廉芝士 Cream cheese 220克/g. 巴馬臣芝士粉 Parmesan cheese 60克/g. 砂糖 Sugar 40克/g. 奶 Milk 20克/g. 淡忌廉 Whipping cream 50克/g. 粟粉 Corn starch 5克/g. 純乳酪 Pure yogurt 70克/g.
給芝士控的你「迷你半熟流心🧀芝士撻」 真係好邪惡但又好好味😋😋 以二重燒的方式烤製，芝士餡我用左忌廉芝士＋巴馬臣芝士，超級濃郁香軟滑，呈現綿密流心的狀態，配埋夠哂脆的撻皮，真係好吸引😍😍 一切開個芝士撻，睇到d芝士流岀黎真係勁滿足呀！
2022年9月7日 · 2022-09-07 生活百寶箱. 半熟芝士撻，一款幾乎人人都愛的甜點。. 它的口感極其迷人，非常非常酥鬆的撻皮，奶香濃郁的半熟“流心”芝士餡，讓人忍不住一口氣可以消滅掉好幾個。. 如果你喜歡這一份讓人欲罷不能的美味，一定要在家裡試試哦！.
2020年4月14日 · 1.4K. 80K views 3 years ago #芝士撻. 日本半熟流心芝士撻，芝士流出來非常吸引，牛油撻皮自己做，我做法是故意不打發牛油做法，令撻皮比較硬身，和軟 ...
- 10 分鐘
- 82.2K
- 通之廚房
市面流行半熟的芝士撻。 剛剛出爐趁熱食，流心的芝士漿簡直一流，唔想排隊又想食既朋友可以嘗試自己整 (其實唔難整)^^ 1. -預備3吋撻模. -預熱170°c焗爐. -曲奇撻底平均每個30g. （入爐前切記吉幾個小孔） 2. -焗10至15分鐘至輕微金黃色。 -待涼備用. 3. -預熱220°c焗爐. -煲滾一鍋熱水. -坐溶忌廉芝士+巴馬臣芝士，一邊搞拌至無粒狀. 4.
