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2023年3月16日 · 本港咖啡課程既包括入門性質的技巧課程，也囊括一系列能助你精進技巧的證書課程，如咖啡調製員證書課程、City&Guilds咖啡師課程、sca課程等。 下面我們就為你推薦12門咖啡師課程，並介紹這些咖啡課程的分別、費用及適用人群。
本課程以培訓全方位咖啡師為目標, 會分別教授咖啡基本知識, 咖啡機及磨豆機應用, 咖啡拉花, 手沖咖啡, 以及烘焙咖啡豆和進行咖啡品嚐, 最後進行考試。以基本理論配合實踐練習進行, 課堂中各學員都可以親自練習, 在專業導師指導下, 務求讓學生在最短時間內
我們的專業咖啡師證書課程強調實務訓練，內容涵蓋手沖咖啡、基本咖啡知識、意式濃縮咖啡的製作、Cappuccino 奶泡技術等，除了包含考試技巧，此咖啡證書課程還會教授咖啡師的專業道德，並讓學員深入了解咖啡的種植、收成、加工及烘焙過程，讓同學更了解 ...
暖窩著重在永續咖啡產業發展方向，推廣導入 SCA 3大領域咖啡產業技能學習計畫證照，咖啡產業所需 4大數位咖啡文憑徽章：咖啡館文憑、咖啡生豆文憑、咖啡烘焙文憑和永續咖啡經營文憑。
由SCA資深認可導師(AST)、CQI咖啡品質鑑定師(Q Grader)及CQI講師營運，專門提供SCA全科課程、CQI課程，企業機構團體工作坊、咖啡顧問一站式服務。 top of page
咖啡課程. 4 項結果. 排序方式. 課程名稱 課程程度 開課日期 全日制 / 兼讀制. Certificate for Module (Specialty Coffee: Introduction to Coffee and Brewing Skills) PT. Start 18 NOV 2024 (MON) Duration 30 hours. Fee HK$17,100* per programme inclusive of: 1.) Learning materials in English. 2.) Coffee tasting for various types of coffee beans. 3.)
課程由精品咖啡協會認可之專業咖啡導師教授。 提升學員對專業咖啡知識的了解，強化咖啡技能及相關技巧。 「多進多出」的課程設計，提供靈活升讀階途徑。
成立 Tasse Coffee Training Centre ，是希望透過咖啡課堂，讓所有朋友可以真正學習咖啡的專業。我們亦專注發展 NGO 非牟利機構及學校咖啡教育，希望將 Tasse 變成是一個空間，讓年青人或社會上有需要幫助的人發掘將來更多可行性。
Tasse Coffee教育中心舉辦不同程度和範疇的咖啡班，導師持有國際認可資格，分享手沖咖啡、虹吸咖啡沖煮技巧，更有受歡迎的咖啡拉花(Latte Art)課程，位處葵涌交通便利。
SCA咖啡零基礎體驗班正是因此而產生，藉由理論與實作交錯的輕體驗，帶您進入咖啡的領域，課程內容包含：認識咖啡X咖啡生豆理論X咖啡萃取X感官技巧訓練，短短一天，讓您能夠更廣泛的理解咖啡的世界，獲得國際證照。
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