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本书有许多改善及根治慢性流行病如糖尿、痛风、皮肤及鼻敏感、湿疹、高血压、关节痛、胆石……及改善体质的偏方及食疗法，除了引用中医药知识原理外，也引用一些西方硏究结果。
编辑. 身为名导演，偏出养生书，且高踞畅销书榜。. 这样罕见的事，在严浩身上发生。. 从侧面印证了：养生须自救。. 继《 严浩特选秘方集 》之後，严浩再推佳作《严选偏方》，介绍布纬食疗、油拔法等民间特效偏方之馀，亦传递积极向上的正能量 ...
说明既不能过食生冷、瓜果，也不能食温度过高、辛温燥热的食物。 因为前者易损伤脾胃阳气，引起少食腹泻、 腹痛 ，或妇女 月经不调 等；后者易肠胃积热、 伤阴 劫液，引起口渴咽干、胃脘灼热或腹痛、便秘，也是诱发 食管癌 的重要因素。
内容简介. 復刻民初飲食文化經典 【元】飲膳太醫忽思慧撰的珍貴元代宫庭飲食、養生、食療譜。 記載了元代宮庭飲食譜一百五十三種 (包括烹調技法較複雜的九十四種宮廷御膳); 近五十種宮廷飲料 食療方六十一種 神仙服餌方法二十四則 是現存最早的我國古代食療專著，影響深遠。 【明】李時珍《本草綱目》也引用本書內容。 《飲膳正要》是珍貴的元代宫庭飲食、養生、食療譜，【元】飲膳太醫忽思慧撰。 三卷。 卷一：养生避忌、妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌、聚珍異撰等；卷二：諸般湯煎、食療諸病及食物相反中毒等。 卷三：是米穀品、獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。
首载 菠薐、胡荽、莙荙、鳜 鱼等食蔬。尤以动物 脏器疗法 与 藻菌 类食疗作用之记载引人注目。所录食疗经验多切实际，药物来源广泛，充分顾及食品毒性宜忌及 地区性，为唐代较系统全面之食疗专著。原书早佚，敦煌曾有残卷出土，近代有辑佚本。
严浩，1952年出生于中国香港，祖籍江苏吴县，华语影视导演、编剧、制片人，毕业于 伦敦电影学院。. 1976年，执导个人首部电视剧《北斗星》，从而开启了他的导演生涯。. 1977年，编导犯罪剧《国际刑警》，该剧获得美国纽约国际电视节铜牌奖。. 1978年，执导 ...
高浩（KO Ho, Owen），持有香港中文大学医学科学理学士及内外全科医学士，并在英国伦敦大学学院取得神经科学博士学位。 他的研究范畴为神经科学。 现任香港中文大学医学院助理院长（研究）、内科及药物治疗学系副教授。
