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基隆旭川河畔上方
- 基隆崁仔頂從清朝就存在於此，是目前臺灣漁貨批發市場中種類最豐富的交易場所，每到凌晨時分，這裡總會車水馬龍、熱鬧喧騰。 因為這裡剛好位於基隆旭川河畔上方，河與陸地之間，自然形成高低落差的「崁」，故稱「崁仔頂」；但後來河川上被加蓋成路面，石階也因此消失不見，不過崁仔頂這個名字還是一直沿用至今。
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內行的看糶手｜崁仔頂怎麼買？入夜之後，崁仔頂各漁行鐵門一扇一扇拉起來，開始準備「迎戰」，前置作業完成，漁車一輛輛停靠，打開冷凍櫃、卸下來的，全是最新鮮的漁貨，買貨的及賣貨的人，心裡也已經默默有了盤算。
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2021年3月7日 · 早期崁仔頂建有七間一整排住商兼有的房子，是基隆最早發展的街道，也稱崁仔頂街。 崁仔頂的海口因地緣關係，人們在旭川泊船登陸，有人的地方就有買賣，於是市集與交易漸漸在岸邊形成。
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在基隆崁仔頂魚市從事冰塊生意已餘二十幾年的謝宏清與吳金惠夫妻倆，每天夜裡十一點，便會到大武崙冰廠，將一大塊冰磚攪成碎冰，緊接著開到崁仔頂，準備前置作業，將載滿冰塊的冷凍車停至定點，擺好推車、麻袋、保麗龍箱，一切就緒後、等待生意上門。 會來買冰塊的客人多半都是魚販，或是開餐廳的人，因為來崁仔頂進貨，買好的漁獲便需以冰塊保存、維持魚獲新鮮。今日恰巧碰上一位在台北開海鮮餐廳的老闆──阿亮，也是熟客了，「對於魚販來說，凌晨兩點買到的魚，必須保存在最接近凌晨兩點的狀態，賣出的價格才會高，一但賣出的價格低了，成本不變，那就是損失。」阿亮說道。魚一但進冷凍，肉質便會轉硬，所以才需要用冰塊保存，這也就是為什麼在崁仔頂做生意的冰塊車高達18輛之多。
「大家都認識，都在做生意但是不會就搶生意。」吳金惠笑道，生意做久了，跟客人也都有默契，看到人就知道今天要買多少冰塊，若量大，老闆也會將冰塊直接送到客人的車上，除此之外，還提供海水供顧客自己盛裝，「也不記得為什麼開始用海水，不知道是哪一車先開始，大家就跟著這樣做。」謝宏清說，從前做過衛生冰塊的生意，但失敗過，之後再次站起來，夫妻倆每日「日落而做、日出而息」，養大了三個小孩，不時也會看見兒子、女兒在冰塊車上俐落地盛裝冰塊，倒也還真有架勢。
「這（賣冰塊的生意）以前利潤很好，現在就是薄利多銷。」吳金惠說。因為近年來崁仔頂生意差很多，來買魚的散客也變多了，但我想，只要魚市場還在的一天，這一輛輛的冰塊車就會一貫地堅守崗位，如同阿亮所說：「買魚的是師傅、冰魚的是師傅師。」保存的學問大過於挑買，而這也就是隱藏的風景冰塊車存在之必要。
2018年12月12日 · 崁仔頂市場位於基隆市區精華地段孝一路，白天只是人來車往的尋常馬路，到了晚上就變身人聲鼎沸的魚市場。 魚市的發展最早可溯源至清朝，小漁船沿著旭川河駛進內港，拾石階而上，將魚獲賣給岸上的魚行。 當時電力系統尚不發達，這些漁獲多半製成加工品，一直到日治時期引進糶手拍賣制度，雖然如今旭川河已被封起蓋了樓房，但崁仔頂的魚行卻一路增加至大約三十家，零售魚販、海產店、日本料理店主廚...，多愛來此採購，北台灣最大的魚貨交易市場凌晨萬頭鑽動景象，堪稱是台灣版的築地市場。 由於崁仔頂市場並非觀光市場，菜鳥深怕露出馬腳，我約了基隆在地海產店王老闆，帶我們來一場採購見習。 行前他再三叮嚀我們：「記得穿雨鞋。 」原以為是基隆潮濕多雨之故，但到了崁仔頂才知道，無論晴雨，崁仔頂的地板永遠是濕的。
崁仔頂，是個基隆人都聽過的地方，但卻不是每個基隆人都懂得它的魅力，雖然從小在基隆長大，但從前，我幾乎只是「經過」崁仔頂。. 雨都漫步. Simon Kuo. 2019-05-03. 82656. 基隆市. 崁仔頂，是個基隆人都聽過的地方，但卻不是每個基隆人都懂得它的魅力，雖然 ...
基隆入夜之後，崁仔頂的漁行準備「迎戰」，冷凍櫃卸下來的全是最新鮮的現流仔！ 而在深夜魚市場裡，有個重要的靈魂人物—糶手。 崁仔頂糶手怎麼喊價，全靠本事和經驗！
2020年12月31日 · 崁仔頂漁市場是個凌晨才逛得到的魚市，發源於清朝現已有百年歷史。 網羅著最新鮮的漁獲，吸引各縣市的老饕和海鮮餐廳老闆，不惜千里迢迢來採買新鮮魚貨。
