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說起日本料理，有些雖味美，但前置作業繁複且所費不貲；有些則是親切如媽媽烹調的家庭料理，清爽且營養滿點。. 其中，經常出現在宴會料理的日本料理「土瓶蒸（土瓶蒸し，日文發音：Dobin Mushi）」，是屬於可以高貴，也可以親民的營養餐點。. 不過，食用 ...
東京賞櫻推薦景點1：千鳥之淵. 環繞皇居西側的千鳥之淵，在總長約700公尺的千鳥之淵綠道上綿延著數百顆櫻花樹，是東京數一數二的賞櫻名所之一。 櫻花倒映在水面上時宛如千鳥展翅的形狀，因而得名。 除了享受櫻花本身及水中花影的雙重美景以外，乘船場附近也可拍攝到高層大樓與櫻花的照片，更能搭乘小船近距離欣賞櫻花。 千鳥之淵在夜間會有點燈活動，搭配著東京鐵塔夜晚的燈光，頓時讓千鳥般的美景又多了一股迷幻的魅力。 千鳥之淵賞櫻資訊. │見頃：3月下旬〜4月上旬. │主要櫻花／數量：染井吉野，約260株 ※夜間也可觀賞. │交通：地下鐵半藏門線九段下站徒步1分. │收費：免費. 東京賞櫻推薦景點2：新宿御苑. ©PIXTA.
而北海道松前公園位於北海道的最南端，作為「日本100賞櫻名所」之一，其園內共種植了約250品種，八成是八重櫻，每逢春季就有各種顏色、形狀的櫻花接力綻放，花期可長達一個月，其中有松前在地培育的「松前育成品種」：白鵬櫻粉、花笠有如嫩粉菊花團
日本花道歷史：從唐朝供花文化所演化而來的傳統技藝. https://pixta.jp/photo/49222222. 日本的花道擁有很長的歷史，主要歷經了四個朝代的演變，逐漸確立為今日廣為人知的日本花道藝術。. 日本花道的歷史可追朔至飛鳥時代（592年～710年）。. 這時期關於花道的具體 ...
JR：. 從京都駅換乘地下鉄烏丸線後，在烏丸今出川換乘市營巴士，或者直接步行15分鐘. 從二條駅換乘地下鉄東西線，在烏丸今出川換乘市營巴士，或者直接步行15分鐘. 阪急電車：. 從四條烏丸換乘地下鉄烏丸線後，在烏丸今出川換乘市營巴士，或者直接步行15 ...
2020年8月24日 · 百年茶室經營的日本茶室庭園「San Grams」. 如果你不諳日語，但來到茶的故鄉又想嘗一次日本茶的話，「San Gram」應該可以讓你不用那麼緊張，不會因為聽不懂日語而做錯了喝抹茶的禮節。. 由百年茶坊「丸松製茶場」經營的茶室「San Gram」，現代感十足，整座cafe ...
2022年2月25日 · 依日本農林規格（JAS），日式醬油可區分為五大種類，分別是濃口醬油、淡口醬油、白醬油、再仕込醬油、溜醬油。 西日本常見的甘口醬油則被歸類為濃口醬油之中。 濃口醬油： 是 日本最普遍的種類，市占率高達8成，通常說到「醬油」的話，指的都是濃口醬油。 顏色較深、香味明顯，適合使用在任何料理方式，被譽為「萬能醬油」。 發祥於江戶時代的關東地區，廣受關東人民喜愛，生產量也是關東最多，釀造時間約3個月～24個月。 淡口醬油：與濃口醬油完全相反，是發祥於日本關西的醬油，成品顏色較淡，因而被稱為「淡口」（濃口與淡口的區分取決於顏色），是關西地區不可或缺的調味料。 雖然顏色相對淺，但含鹽量其實高於濃口醬油，多用於想調味但不想破壞食材原有顏色的品項上，釀造時間約4個月～8個月。
