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由作者李志成博士及陳敏兒主講，分享書的內容. 19/03/2023 鼎力支持邊陳之娟博士暨傑出華人文化協會“中美青少年公益藝術大賽”全國總決賽暨頒獎典禮圓滿舉行. 09/03/2023 本會多年贊助的隼星乒乓球隊每年都在香港乒乓球總會球會聯賽位列三甲。 04/02/2023 黎教授出席環境工程師學會及HCL 晚會 。 31/01/2023 各大香港報章報導IAU 國際美洲大學辦新一屆榮譽頒授典禮.
20/08/2014 IAU畢業典禮於超五星麗斯卡爾頓酒店舉行 大學副學校長Dr.Richard Gayer 親來主禮。多位名人包括博士會第一副會長劉鐵漢博士、公益電影榮譽台長邊陳之娟博士等‧共同主禮。
2013年5月5日 · 05/05/2013 美國會所總統房交流 美州大學國際校友聯盟在美國會總統廳進行深入交流，並為校友聯盟在 6 月份的成立典禮做準備工作 會員與主席 Dr Zee 於會所合照 組員合照 在美國俱樂部總統套房內舉行分享會
2015年8月2日 · 08/02/2015 第四屆 都市盛世 卓越商界奇才 暨 愛心慈善領袖 暨 國際美洲大學博士畢業典禮 2014 頒獎典禮 榮譽博士及愛心領袖獎 2014 國際美洲大學 榮譽博士 畢業典禮盛況 徐淑敏代都市日報主席黃浩 博士成為IAU顧問，頒發委任書
2013年4月10日 · 04/10/2013 友好組織香港英國聖國約翰爵士會慈善舞蹈晚會 美洲大學世界校友聯盟贊助 香港英國聖國約翰爵士會慈善舞蹈晚會
2016年1月5日 · 01/05/2016 國際美洲大學2016畢業典禮，於馬來西亞萬豪酒店舉行。 多名校友前來道賀，包括：創會會長 徐美琪爵士 前來主禮 /道賀。 得獎博士合照。 傑出華人文化促進會執行主席 黃正浩先生 前來道賀。
她青少年時期. 已對演藝事業抱有理想,最初投身為專業模特兒,不但在天橋上表現優秀,而且擔任司儀亦非常出色。 她其後加入無線電視,擔當多個綜藝節目的主持,同時參演多齣廣受歡迎的電視劇及電影。 憑藉十多年的努力,莊博士在演藝界成績斐然,有目共睹!更可喜的是:她在圈內圈外均建立了良好的人脈網絡,讓她得以多元化發展,在演藝事業之外展現不同的才華。 莊博士曾開設模特兒培訓及化妝學院,把自己的專長和經驗毫不吝嗇地傳授給學生,好讓他們像自己一樣實踐理想。 莊博士近年亦投資不同行業,包括飲食業,現為連銷餐廳「華星冰室」、精品食肆「點心代表」及高雅酒吧「Spirit」的股東。 與此同時,她與瑞士頂級醫學機構合作研發優越的護膚產品,建立了自家品牌Jacqueen。
