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- 忌廉 相關食譜 - 雅虎香港
愛料理精選346篇簡易食譜做法與步驟，有最新的「冷藏發酵」法式忌廉芝士麵包、白酒忌廉煮青口、忌廉粟米濃湯、開心果巴斯克。 以及雪媚娘、淡忌廉、奶黃月餅等相關料理做法。
木糠布甸是個非常受歡迎甜品，木糠是瑪利餅餅碎，布甸是用打發淡忌廉加煉奶製作，材料極為簡單！瑪利餅和淡忌廉兩者比例視乎個人口味加減，一般而言都會認為多點淡忌廉會更鬆軟可Read more...
337 篇簡易忌廉食譜，有最新的 士多啤梨忌廉夾餡海綿蛋糕、雜果忌廉夾餡海綿蛋糕、士多啤梨忌廉夾餡海綿蛋糕、迷你栗子忌廉朱古力撻、栗子忌廉木紋小樹屋千層蛋糕、Oreo忌廉朱古力毛巾卷、雜果忌廉夾餡海綿蛋糕、朱古力忌廉夾餡海綿黑天鵝蛋糕、Oreo
忌廉 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 淡忌廉雪糕、忌廉三文魚、忌廉菠菜、忌廉麵包布丁、忌廉蘑菇湯
2022年9月2日 · 詳細食譜. 材料. 新鮮藍青口 - 約1kg. 煙肉 - 2-3片. 車厘茄 - 約8-10粒. 洋蔥 - 半個. 蒜頭 - 1粒. 白酒 - 80ml. 淡忌廉 - 50ml. 牛油 - 20g. 百里香 - 數棵. 番芫茜 - 數棵. 烹調步驟. 先將青口沖洗乾淨，用刀刮去殼上的依附物，並拔去露出來的海藻，瀝乾水備用. 洋蔥切碎、蒜頭切茸、煙肉切條、車厘茄切半。 用橄欖油及牛油開鍋，炒香洋蔥至金黃色，下蒜茸略炒後加煙肉炒香。 下少許白酒deglaze，放入藍青口，放上車厘茄及百里香枝，淋上餘下的白酒，蓋上蓋以中火煮約4分鐘至青口打開。 開蓋後，倒入淡忌廉，轉細火煮多1分鐘，吃之前撒上番芫茜碎就可完成！ 貼士. 一定要買新鮮的藍青口才好吃，熟了的急凍藍青口完全是兩回事呀！
2018年8月14日 · 忌廉蘑菇湯，曾經代表着最愛的罐頭湯，是無數飢寒交迫的夜晚的一線曙光，不過，當你試過自家製無添加的新鮮忌廉蘑菇湯，那種綿滑質感、夾雜蘑菇獨特的香氣，豈是死氣沉沉的預製罐頭湯可以媲美？. 攝錄：李啟康、陳泳嵐. 剪接：陳泳嵐. 蘑菇湯，可用白 ...
2023年11月17日 · 明太子忌廉烏冬｜明太子在和風日式料理很常見，今次一於做明太子忌廉烏冬食譜！ 這個一鍋到底懶人料理做法簡單，只需要10分鐘快手完成。 除了奶香忌廉湯頭，每條煙韌烏冬都掛上充滿咸香的粒粒明太子，鮮味十足，口感超濃厚！
