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- 隔水加熱（利用水蒸氣）利用水蒸氣來加熱，首先要在鍋內倒水並煮沸，沸騰後轉細火。把朱古力片弄碎後放入耐熱的玻璃大碗中，再把大碗放在鍋口上。注意碗不可直接碰到鍋內的熱水，最後一邊利用水蒸氣將朱古力加熱，一邊慢慢將它攪拌均勻即可。
- 隔水加熱（泡進熱水）即記者所用的隔水坐融法。朱古力放進玻璃碗後，直接把碗泡進一鍋熱水中，並攪拌朱古力至融化。熱水溫度維持在攝氏45度-50度左右，不要超過攝氏60度，因為60度以上很容易讓朱古力燒焦。
- 微波爐。有微波爐的話，用以融化朱古力就非常簡單。把朱古力片弄碎後放入可微波的碗或其他適合的容器中，以大火微波約40秒。將碗取出再把朱古力攪拌均勻即可。
- 電鍋。把弄碎的朱古力放進內鍋中，蓋上蓋子避免蒸的時候有水跑進朱古力中，接著在外鍋加一點水，並按下蒸煮開關，開關跳起來後，繼續利用保溫功能焗8-10分鐘左右，再將鍋蓋打開，把內鍋裡的朱古力攪拌一下，判斷是不是可以拌勻的狀態，可以的話，就把內鍋取出，將朱古力完全拌勻即可；不可的話，就繼續焗到可以拌勻為止。
2024年2月9日 · 情人節在即，朱古力作為傳遞浪漫的重要載體，亦將在今年情人節成為主角。 而受到人們喜愛的朱古力，亦日漸多元化、開始注重高品質。 值得一提的 Bean to Bar 是一種製作朱古力的方法，從可可樹種植開始著重對朱古力的風味影響。
2024年2月14日 · 情人節快來臨，新Monday為各位精選出10+高CP值又實用的情人節禮物女朋友篇及男朋友篇；另外，不少酒店及餅店都有推出情人節朱古力禮盒，例如半島酒店、GODIVA、Venchi等，而MUJI更推出自製朱古力DIY！
2024年2月15日 · 情人節朱古力2024推介！情人節2月14日就到啦，未想好送甚麼情人節禮物給另一半？不如揀盒的情人節朱古力，送禮夠體面之餘，還可以向另一半表達心意添！（不斷更新）
2024年2月5日 · 年初五就是情人節，各位爸媽如果唔想出街人逼人食飯，不如同小朋友一起在家整甜品！今次為大家集齊24款 朱古力 食譜合集，既有簡單自製松露朱古力、生朱古力或流心朱古力，又有升級版嘅朱古力蛋糕、曲奇、水果撻、心太軟等甜品，最快10分鐘 ...
情人節朱古力製作班( 課程以廣東話教授) ( 每位會員可帶同一名18 歲或以上親友參加,但需付非會員費用) ※ 截止報名:2023 年 1 月 31 日 ※. 參加活動或興趣班守則: 會員參加本會任何 活動 / 興趣班 時,須出示職員證。 會員不得把任何 活動 / 興趣班 的登記資格轉讓給同事或朋友。 會員只可就每項 活動 / 興趣班 遞交一份報名表格。 如發現重覆報名,其報名資格將被取消。 如有關之 活動 / 興趣班 接受非會員參加,非會員必須在報名會員陪同下方可參加該 活動 / 興趣班。 確認方法:本會將以電郵或致電確認,您亦可於截止報名後登入本會網站 www.shksa.com 查詢報名結果。 會員收到確認參加資格之訊息後,請於五個工作天內將所需繳付費用以支票或銀行轉帳方式支付。
2021年2月5日 · 喜歡片裝朱古力的客人，則可選購「戀愛蜜語」情人節朱古力片禮盒，70%濃度黑朱古力片上印有中英文浪漫語句及精緻圖案，包括「幸運遇見了您」、「您是我的一切」、「您令我懂得飛翔」等，讓大家可以憑朱古力寄意。
其他人也問了
情人節為什麼要送朱古力?
朱古力怎麼做?
情人節是什麼時候?
什麼是「中國情人節」?
