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日本南瓜 (kabocha)，是南瓜屬 (Cucurbita) 的日本變種。 是冬南瓜的一種。 品種和品種命名. kabocha 品種名稱和類型並不總是明確定義，這使得直接翻譯變得困難。 更糟的是，諸如南瓜、或胡桃之類的英文名稱同樣定義不明確。 雖然沒有嚴格的規則，並且用法通常取決於說話者，但可以觀察到總體趨勢。 「kabocha」一詞本身通常用來表示葫蘆形的日本kabocha。 另一方面， 「Bōbura」 傾向於用於球體。 Kabocha 一詞通常被翻譯為南瓜 (pumpkin 或 squash)，日本 南瓜 的兩個主要變體不同的物種。 在日語中，它們被稱為Nihon Kabocha 和 Seiyo Kabocha.
該如何挑選鬆軟好吃甜蜜蜜的南瓜？. 尤其北海道產的栗子南瓜稱為「栗將軍」，相比一般的南瓜，栗子南瓜的質地粉糯綿滑，日本蔬果專家特別分享挑選美味南瓜的方法。. 挑選好吃南瓜祕訣. 根據日本蔬果業界龍頭代表杉本先生說明，挑選南瓜有一個主要重點 ...
2023年12月19日 · 據日本蔬果業界龍頭代表杉本先生講解，揀南瓜有一個主要重點，可靠目測，在眾多貨品中分出高下。 想想平日自己揀南瓜時的習慣，或者隨手挑一個完整無爛便算，原來錯過了在同一售價下，買到至甜南瓜的良機。
2022年4月14日 · 一次看現在最熱門的南瓜品種. 南瓜幾乎在全世界都可以看到蹤影，不同地區也會有各種稱呼，在台灣最常聽到的就是『金瓜』囉～每年台灣南瓜的盛產期集中在3至10月，主要產地為屏東、嘉義、花蓮、台東等地區，全台總種植面積已經多達1800公頃，產量真的很 ...
日本南瓜料理怎麼做？ 愛料理精選189篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式南瓜拌菜、日式南瓜煮、日式南瓜佃煮、日式南瓜雞肉咖喱。 以及南瓜、烤南瓜、南瓜佃煮等相關料理做法。
日式煮南瓜. 提供食譜. 1. 70791. 0. yimtsimyan. 這是常常吃到的日式前菜，冷吃熱食皆宜，更可多做一點放在雪櫃可存放一星期（必須使用密封盒），用來加餸非常方便，而且材料少做法好簡單，素食者也適合呢！ 日本菜. 小食. 蔬菜. 煮. 初學. 20 分鐘. 更多相片. 我煮2人份量，南瓜1/4個 （調味料和水份跟4人份. 這是我愛用的「落??蓋」及18厘米平底鑊. 10分鐘了！ 水份比較多，所以開蓋煮一分鐘 -- OK. 這是我愛用的調味料（砂糖、白砂糖、黃砂糖、三溫糖皆. prevnext. 材料及份量. （4人份） 日本南瓜 半個（約800克） 調味料. 日本料理酒 1湯匙 砂糖 1湯匙 日本豉油 2茶匙 味醂 2茶匙. 煮法. 1.
2019年5月12日 · 甜甜鬆鬆的南瓜好好吃啊！無論做成湯品、可樂餅都好美味，但是說到南瓜日式料理，果然腦中還是會先浮現「醬燒南瓜煮」。作法意外的簡單，在做其他料理時也可以順便開一鍋煮，很適合忙碌的人帶便當的料理。
仲有豐富營養，大人細路都啱食。. 個南瓜來自祥和食品，佢地係超市的日韓生鮮蔬果供應商，而家可以直接同佢地買啦😍除左當造的南瓜，仲有其 ...
2019年10月31日 · 這次介紹將南瓜與和風的調味相結合的食譜。香油的芝麻香氣與南瓜搭配起來相當合適，在佐上鹹香的醬油香氣，就做成了金平的風味。鬆軟的南瓜讓人食指大動，稍微濃郁的調味相當下飯，也很適合作為便當菜喔！
2018年6月18日 · 日式南瓜煮，好吃的 NIMONO 煮物. Tahini. 57 食譜 2,108 粉絲. 1,637 說讚 5 一起做 2 留言. 這道料理可用綠皮的栗子南瓜或橘皮的東昇南瓜，而且是一道放涼更好吃的料理，非常適合當作常備菜哦！. 更詳細的食譜點這裡 . https://tahini.funique.info/doc ...
