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2024年1月3日 · 2024年唎酒師推薦10大日本清酒品牌 1. 大嶺酒造：「三粒米」 冇聽過「大嶺酒造」都一定有聽過人講「兩粒米」、「三粒米」！ 曾經同潮牌Human Made合作推出過酒款嘅「Ohmine 大嶺酒造」不單止作品如藝術品，釀造出嚟嘅作品更加出名香氣豐富，又易入口，實在係大家入坑之選！
2022年1月31日 · 日本清酒的美味不僅聞名全球，更是旅日伴手禮首選。這次不僅推薦2023年10款人氣排行酒款，更要介紹日本酒的選購技巧，另外還整理了關於清酒的相關小知識，帶大家一起探索日本酒醉人的世界。
清酒推薦 | 2024年唎酒師推薦最Hit 10大Sake品牌 日本酒有咁多款，到底買邊款先唔會中伏呢？究竟邊款先適合同刺身、壽司配搭？邊款先至係香港人的熱門？日本人究竟鍾意飲邊款？究竟乜野係「吟釀」、「生原酒」？
2023 全年 SAKETIME 日本清酒 「排行最終版」 名單大整理，十四代今年居然被超車？ 一年真的過得非常快，又到了令人期待的年末清酒排行，今年的銘柄排行替換速度也飛快。一夕之間十四代就被陽乃鳥給狠狠超越，落到第二名，有趣的是他們的分數只相差 ...
2024 SAKETIME 上半年排名出爐！十四代清酒回到第一名寶座，花陽浴清酒回歸前十榜單，而今清酒從第八飛奔到全國第四名，有些名次幾乎都重新洗牌，一起來看看 2024 上半年入榜的日本清酒有哪些吧！
獺祭清酒除了在國際間享負盛名之外，在不同的清酒評選會亦經常受賞！. 獺祭系列中的「獺祭 二割三分 純米大吟釀」，更連續3年在 International Wine Challenge 中獲得金賞受賞！. 獺祭除了在日本本土販賣之外，更輸出至海外20多個國家。. 在各國的高級餐廳常見其 ...
當談到日本的文化寶藏時，清酒（清酒英文：sake／清酒日文：お酒）無疑是一個不可或缺的元素，不僅代表了精湛的釀酒技藝，還蘊藏了千百年來的日本風土與情感。清酒酒精濃度平均為15度，適合小酌怡情，送禮又有面子，因此是許多人去日本的伴手禮首選在本篇品味誌當中，我們將介紹清酒，以 ...
