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台北市有一家甜點店,白天來這吃不到,最快下午四點才開賣,因為老闆劉啟任堅持,一定要讓客人吃到當天現做、最新鮮的甜點,創業初期,劉啟 ...
2024年10月25日 · 台中一名剛畢業的大學生,因為從小對烘焙非常有興趣,嘗試做蛋 糕、甜點到市集擺攤,直到一次在開發新口味時,誤打誤撞做出這款有著彩虹般七 ...
2024年10月29日 · 準備:‧烤箱─以200℃預熱‧烤模─8吋圓型蛋糕模1個;底部鋪紙1.材料A放入鋼盆中,以隔水加熱到43℃左右,移到工作檯上,用打蛋器打到濃稠(見 ...
2020年8月14日 · 熱門食譜. 蛋白指形小西餅(乳沫-蛋白). 人氣 : 13,320. 材料:. A低筋麵粉1杯 鮮奶油餡少許 B蛋白3個 細砂糖1杯 鹽1/8小匙 香草精1/2小匙 調味料:無 ...
2024年10月14日 · ‧此款蛋糕雖名為「派」,實是蛋糕,因為是以蛋糕麵糊盛裝在派盤中烤烘而成。
鏡面蛋糕 大理石紋路夢幻唯美. 台北市大安區有家很特殊的甜點店,從蛋糕到店內裝潢,都主打大理石風格,尤其是招牌的豆腐岩蛋糕,淋上迷人的 ...
2024年10月30日 · 地 點:Colette格蕾朵法式烘焙坊 介 紹: 每當若薇煩惱時,費娜就成了最好的傾聽者,心思敏銳的她也會適時點出若薇的盲點,替若薇說出她真正的 ...