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李家鼎(英語: Steve Lee Ka Ding,1946年12月15日 — ),綽號「鼎爺」,香港 男演員、武術指導及騎術教練,現為無綫電視基本藝人合約藝人,於香港 無綫電視的處境喜劇《香港八一》至《香港八六》中飾演「銀禧小食店」伙計「李威」一角為人熟悉。
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早年生活
李家鼎生于广州市荔湾区一个富裕家庭,儿时住西关泮塘五约,大宅占地200,000呎。父亲李倬云是一名广州大地主,从事酒家、面粉、酱油、丝绸生意,且是广州岭南大学校董。外公当中医师,姨妈则是广州医院一级妇产科医生。小时候曾因好奇而在广州的医院观看分娩和剖尸过程。李虽为二房所出,却深得家人疼爱。八岁时经历土地改革运动,所有家当被充公。李家鼎与家人逃难至香港,搬到九龙何文田、近佛光街和劳工子弟学校的几十呎沙砖屋居住,因家贫被迫于小学四年级时短暂辍学,开始其半工读生涯,为酒楼处理烹煮食材前的准备工作。又会穿走马灯珠穗和为他人破柴。[注 1]他超龄入学,入读合一堂学校,所以其时已经十多岁。[注 2]直至十五至十六岁,李家鼎当暑期工期间认识了武艺超群的关正良教头,拜其为师并开始习武,[注 3]习过太极拳、咏春拳、形意拳及八极拳。同一时期,他在1964年仍于太子道香港布厂商会公学(现为香港布厂商会教育中心)私立上午校完成小六学业,1965年毕业离校[注 4]。
加入娱乐圈
李在1965年正式入行,二十岁起担当龙虎武师。其间有数间电影公司如国泰电影、国际电影懋业和邵氏电影想聘他为男主角,但李家鼎为了养家而放弃薪酬较低的演员工作,继续任武师,至1982年收山。[注 5]由动作指导副手到成为其中一名指导,他花了三年时间。又到过台湾指导电影的动作场面拍摄。由于获无线电视英文节目部的制作人员黄筑筠(前无线电视节目部助理经理黄何哲华女儿)劝喻[注 6],李决定转做演员,参演《香港八一》系列的演出,为时五年。[注 7] 1970年,李家鼎认识艺人施明,拍拖四年结婚,于1990年代离异。二人的孪生子李泳豪(后更名“李永豪”)及李泳汉(后更名“李永汉”),自小担当童星,曾演出多部电影及电视剧,长大后同为演员(李泳豪目前仍然活跃于无线,但李泳汉已经转往政界)。70年代李家鼎加入无线电视,1981年于处境喜剧《香港八一》至《香港八六》中饰演“李威”一角为人熟悉。多年来一直于无线电视担任演员及武术暨马术指导,同时亦担当电影演员及武术指导工作。因外型严肃威怒,多出演反派或武术高手,行内人尊称“鼎爷”,威武形象深入民心。在2004年至2005年,李处于事业低谷期,需要为无线电...
事业高峰
自从2016年参与了《男人食堂》,电视台高层陈国强留意到李于节目中口若悬河兼学识渊博。于是找来曾励珍商量为李开一个综艺节目的可能性。起初陈不看好李的表现,认为他言过其实。然而曾励珍了解李家鼎的出身背景,亦是少数知道他厨艺了得的人。最后在落实拍摄《阿爷厨房》时,曾励珍直接建议李当主持而不需要试镜。至节目推出后,李获广告商的青睐,因而令节目可以不断增加集数。另外,亦陆续推出了更多辑《阿爷厨房》。[注 9]2016年,他主持的《阿爷厨房》与观众重温50、60年代的家常菜煮法。播出后获得媒体及网民一致好评,称赞他烹饪手法精准,更令人对他武打演员的印象改观。知名度上升的同时,大家亦开始关注他的私人生活。 2017年7月,他挟著人气在香港书展期间推出首本个人食谱,更成为有关出版社当时最畅销的书籍。他亦与烘焙工房合作推出奶黄月饼。 9月,他在铜锣湾登龙街开设私房菜餐厅。2017年11月,李家鼎接受访问时表示食肆正计划开分店,非常忙碌与疲倦。亦透露所主持的烹饪节目《阿爷厨房》第三辑亦即将开拍,今次将会移师深山找食材挑战农家菜和满汉,百忙中的他亦不敌两位美女诉求攻势,收了罗霖和节目《我系小厨神》的...
广告
1. 2017年:小肥牛火锅活鱼专门店 鲍李鼎级满粥(与李锦联) 2. 2017年:渣打银行信用卡 3. 2018年:领展房地产信托基金 4. 2018年:睡康宁 GreenWell 5. 2018年:炎痛消 热灸带
书籍
1. 2017年:《鼎爷厨房:家传粤式手工菜》,出版社:万里机构、Forms Kitchen,ISBN 9789621464002。 2. 2018年:《鼎爷厨房2—怀旧风味撚手菜》,出版社:万里出版,ISBN 9789621467300。
清谈节目
1. 2017年12月12日:《五味人生之天无绝勤之路》 (香港演艺学院戏剧院)
李家鼎,1945年11月1日出生于中国广东省广州市,中国香港 男演员 、绰号“鼎爷”。. 1981年加入 香港无线电视,并在《香港八一》至香港八六中演出银禧小食店的伙计李威。. 现于无线电视担任演员,并兼任动作指导,有时候也会接拍电影,主要作品有《东方不 ...
2020年10月3日 · 李家鼎於2016年傳出結識到第二春並秘密結婚的消息,他僅直言傳媒可到婚姻註冊處查證,同時只承認拍拖不過未有透露相識經過與拍拖時間,強調對方與家人關係良好。 李家鼎近年工作繁重,烹飪節目《阿爺廚房》一輯接一輯,亦進軍飲食界,他於一次訪問中被問及女朋友會否不滿,卻指對方了解他的工作,非特別事都不敢致電,原因是他會鬧她,認為「掛住便掛」,工作與卿卿我我應該分開。 李家鼎在港台節目《舊日的足跡》訪問中透露,離婚是一生中最大的失敗。 (鼎爺私房菜圖片) 或帶有一份大男人主義,但李家鼎仍大讚對方給予空間;鐵漢的外表下仍心繫對方,當年女朋友被指是「厚唇思琦」,他便挺身而出,幫忙說話,指不相似以外,更是一種詆毀。
2023年10月15日 · 人稱「鼎爺」的76歲李家鼎縱橫影視圈逾半世紀,經常在戲中被派演惡人、江湖人物等角色,直到2016年起憑《阿爺廚房》系列展現高超廚藝,再攀事業高峰,今年5月夥拍肥媽(Maria Cordero)主持的《肥媽李鼎》更創出最高收視17.2點(110萬觀眾)佳績,一度成為2023 ...
由香港著名藝員李家鼎(鼎爺)擔任總廚的粵菜餐廳「鼎爺私房菜」,不時在場親自烹調。 秉承傳統粵菜「不時不食」的精神,將傳統古法粵菜以講究手法重新演繹,並加入新派元素,呈現出經典菜式的獨特風味。
【大台寶藏】重現「鼎」級好身手「鼎爺」李家鼎廚藝了得,知識淵博,而且仲係TVB第一位武術指導,擁有一身好武藝。 無論功夫、兵器、馬術,對 ...
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