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來自宮城縣,據傳是基於法國馬卡龍改進而來的日式糕點,日本的糕點師因地制宜地用當地物產替換了馬卡龍的原有材料,很多日式甜品店改進出了不同版本。 南部煎餅(岩手縣) https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%97%E9%83%A8%E7%85%8E%E9%A4%85. 南部煎餅是由水,麵粉,花生和芝麻簡單製成的糕點。 其實類似的煎餅全日本到處都是,但是南部煎餅以其獨特的形狀而顯得獨一無二。 紫滴(秋田縣) https://www.eitaro.net/products/detail.php?product_id=4. 如果你喜歡果丹皮之類的點心,那麼紫滴一定適合你。 這個果凍一樣的點心由葡萄汁製成,甜膩粘牙。 金饅頭(秋田縣)
2016年2月2日 · 根據名俗學家柳田國男的說法,過去日本有一種叫粢(しとぎ)的麵食,用來當作供奉神明的貢品,是團子的原形。 下面就為大家介紹幾種常見的團子,來日本一定要嘗一嘗。
首里城雖曾飽受戰亂侵害,但現在城內建築大部分已被復原,拜訪這座滿含歷史余韻的古城,追溯琉球王國的榮華史蹟,仿佛琉球王國波瀾壯闊的史詩就在眼前上演。
台灣中秋節不是月餅、柚子就是烤肉,如果能善用中秋假期赴日的話,旅人們想去哪裡呢? 其實日本跟台灣一樣,在中秋節的時候也有賞月的習俗,雖然已經不使用陰曆計日,但同樣都是在陰曆八月十五日前後舉辦賞月活動唷!
烤雞串・焼き鳥. 日本串燒即日式燒烤,是大街小巷居酒屋和烤串店裡常見的下酒菜。. 日式烤串的種類同樣琳瑯滿目,以雞肉為例,有蔥肉串兒、雞皮串兒、雞肉丸子串兒、雞胸肉串兒、雞胗串兒、雞心串兒、雞肝串兒、雞翅串兒、雞脖肉串兒、雞屁股串兒等 ...
美食尋味. 食文化. 說到日本東北,你的印象是什麼呢?. 除了青森的蘋果、仙台的牛舌等等外,其實東北的美食真不少,由於東北是很多農產品和肉類的產地,也因地緣的關係受俄羅斯和中國影響,使得美食文化有多元的發展,跟其他日本地區的美食有極大的 ...
雖然也有人提出這樣的變化可能會削弱傳統駅弁的真正意義,究竟是好是壞還無法定論。. 但可以肯定的是,駅弁以其凝聚了地方文化的特色在不斷地向全日本乃至全世界發信。. 在保留傳承了地域傳統飲食文化的同時,還將日本的魅力傳遞給了世界。. 也許我 ...