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專業茶餐廳水吧課程. 提供專業場地及設備供學員使用. 工具材料全包. 歡迎合作/包班. 由專業導師(過往金茶王比賽得獎者)教授. 了解茶餐廳營運基礎知識. 教授茶餐廳主要飲品沖法(包括奶茶,咖啡,鴛鴦,檸茶,檸水等). 教授港式傳統茶餐廳小食製作(例如沙嗲牛肉,豬 ...
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2023年3月16日 · City&Guilds咖啡師課程: 英國城市專業學會所認可的課程,比較權威,以水吧及餐廳運作需要為主,內容比較基礎,不涉及手沖及拉花,總體來說比較適合入門,尤其適合希望進入水吧或餐飲業從事咖啡相關工作的人士。 City&Guilds課程學費一般在港幣四五千。 SCA咖啡師課程: 精品咖啡協會所認可的咖啡課程,分為初級、中級及專業級別,證書細分咖啡師技能(Barista)、沖煮技巧(Brewing)、品鑒技能(Sensory)、生豆學(Green Coffee)、生豆烘焙(Roasting)五個方向。 SCA不僅適合新手,也適合有一定基礎的咖啡師根據興趣精進技能、把握咖啡製作整體流程。
體驗日期 2022年3月10、17日(逢星期四), 一個課程2堂 體驗時間 19:00-21:30 體驗地址:九龍彌敦道208-212號四海大廈2樓全層 *本課程主要以粵語授課
免學費ERB全日制課程,讓學員了解茶餐廳的運作,認識一般茶餐廳食品及飲品製作技巧,以及認識廚務的一般工作及職責,以投身茶餐廳廚吧助理或相關工作.
1 天前 · 負責飲品製作,水吧 及器具的清潔 要求資歷 沒有學歷要求; 1年經驗; 一般粵語; 懂讀寫中文 ... ERB課程 ERB 就業掛鈎課程 ERB 通用技能課程 ERB 技能提升課程 ERB 「創科.愛增值」計劃課程 ...
2023年1月5日 · 當我細心一看,這個課程包括17天的全日課程以及11天的半日課程,免學費兼有津貼,內容包括一些我認為是手到拿來或甚至是常識的知識,例如茶餐廳的基本運作,食品及飲品製作 ,各類飲品的沖製技巧……等等。
課程模式:全日制. 訓練時數:17天全日及11天半日,共180小時. 上課時間︰ (全日) 9am – 6pm / (半日) 9am – 1pm 或 2pm – 6pm. 上課中心: 遠東中心 (2413 8787)