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2024年5月16日 · 法式甜品課程推介 1：Cocoa Pin 法式短期烘焙課程. Cocoa Pin 早於2012年11月正式開法國甜品班，開班已經超過十年，由Pin老師與其丈夫梁家明（家明Sir）創辦。 二人分工合作，Pin老師專責法式甜品教學，家明Sir則負責行政工作及營養教學。 熱忱法式甜點製作的Pin老師為了追逐成為法式甜品師夢想曾先後到澳洲、法國及日本進修不同法式甜點課程、長期實習及考察，用心研究法式甜品賣相，而她也獲取了藍帶法式甜點課程專業資格。 法國甜品課程 Cocoa Pin成立已近十年，是香港廣為人知的法式甜品糕點課程教室。 為了緊貼時代步伐Cocoa Pin 老闆最近亦開辦網上法式甜品面授課程，即使已移民的學生及因為不方便外出亦可以上網跟Pin老師學做法式甜品，完成網上法式甜品班。
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- 甜品課程 推介1：Cocoa Pin 法式甜品課程好唔好？
- Cocoa Pin 法式甜品課程特色
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甜品課程 香港相當多選擇，要說那一種甜品班較受歡迎，不如先從甜品說起。香港靚女們當然愛吃甜品，港女經常打卡的馬卡龍、可麗餅、焦糖布丁、拿破崙、梳芙厘等都屬於法式甜品。法式甜品歷史源遠悠久，製作手法講究，賣相精緻吸引，說起甜品自然會聯想到法國的浪漫情懷及那種優雅的悠閒氣氛，所以在香港甜品課程中，法式甜品課程都是比較受歡迎的！今期我們就為您搜羅6間香港甜品課程價錢及特色，幫您比較那一款法式甜品班比較適合您。
法式甜品課程
法式甜品課程為何在香港大受歡迎？皆因香港人特別是美女們都喜愛到法式甜品店享受一個浪漫的法式甜品下午茶，貪其精緻的外觀、恰到好處的甜味以及悠閒的氣氛，在這種氣氛的薰陶下，都想自己學做法式甜品，為自己的另一半創造浪漫時光以及美好回憶。 法式甜品製作班有不少種類，有比較熱門及親民老師Cocoa Pin，比較奢侈的藍帶法國甜品課程等。而法式甜品課程老師 Pin Ho 最近更創新推出網上法式甜品課程，讓大家足不出戶就可以學習正宗的法式甜品製作方法並獲得法式甜品証書，大家不妨按這裡了解一下。 法式甜品製作課程Cocoa Pin 詳細了解請即看： CocoaPin好唔好? Cocoa Pin 甜品班零宣傳下為何爆堂？
法式甜品課程 Cocoa Pin 早於2012年11月開辦法式甜品班，由Pin老師與其丈夫梁家明（家明Sir）創辦。二人分工合作，Pin老師專責法式甜品教學，家明Sir則負責行政工作及營養教學。Pin老師為了追逐法式甜品夢亦先後到澳洲、法國及日本進修不同法式甜品課程、長期實習及考察，亦獲取了藍帶法式甜品課程專業資格。 法國甜品課程Cocoa Pin成立已近十年，是香港廣為人知的法式甜品糕點課程教室。為了緊貼時代步伐二人最近亦開辦網上法式甜品課程，即使已移民的學生及因為不方便外出亦可以上網跟Pin老師學做法式甜品，完成網上法式甜品課程。
Pin老師教導大家製作法式甜品時，重點是教導大家能暸解最重要的甜品製作「原理」，Pin老師希望大家先理解法式甜品製作的全貌及各部分的細節，才去暸解甜品配方及製作流程手法，這樣學生便會明確掌握法式甜品製作時所需要的重點，而不是一般的甜品班機械式的甜品製作而非教學。法式甜品課程 Cocoa Pin全由Pin老師親自用廣東話教授，每一款法式甜品的製作步驟及份量都會解說原理。如果你對法式甜品完全零認知便報讀藍帶甜品課程，除了語言上未必能清楚明白之外，因為沒有法式甜品基礎知識，能夠獲得藍帶認證的可能性近乎零。Cocoa Pin甜品班可以說是避免中伏的香港正宗法式甜品証書課程，因為手法正宗，基礎甜品技巧解答詳盡，只要先到CocoaPin學習正宗法式甜品做法，日後再報讀其他甜品証書課程或看甜品班視頻，也能理解各步驟及成分比例，同時也會知到甜品製作失敗原因。在Cocoa Pin完成了基礎及中級課程後，高級的課程會由Pin老師帶領學員到日本參加東京甜點之旅，每日的行程也是在東京各大頂級甜品工作坊學藝，參觀不同甜品店及生產商，品嚐不同人氣甜點，還會到全東京最大的烘焙專門店採購各式各樣材料及工具。旅程中都是鍾情法式甜品的志同道俠，話題不斷。烘焙課程推薦之二，藍帶廚藝學院的西點課程讓你能掌握可媲美全球最頂級西點餅店的法式糕點製作和烘焙技巧，讓你把日常食材轉化成精緻的特色甜點，可說是外國的頂級甜品師課程。此法式甜品課程為有志於西點製作領域創立一番事業的學員提供通行證。從基礎、中級到高級的法式糕點課程水平循序漸進，取得可獲全球公認的藍帶文憑。
Town Gas煤氣烹飪中心的法式甜品烘焙文憑課程背景，是由法國享負盛名的法國廚師會ICDE，於2014年把「法國ICDE烹飪藝術文憑課程」帶到香港，及於2017年進一步把「法國ICDE糕餅烹飪藝術文憑課程」引進香港的煤氣烹飪中心。，以上課程已培育近200位專業廚藝高手，當中不少為明星級學員，包括知名歌手梁詠琪、梁祖堯、苟芸慧、陳貝兒及谷祖琳等。
烘焙課程推薦中，大家都會問香港西廚學院好唔好？大家當然想知道西廚學院烘焙師課程掂唔掂！香港西廚學院多年來致力提供酒店、餐飲業及服務行業的專業培訓。 從2005年開始, 於業界擁有強大的僱主網絡。為了迎合行業之要求，香港西廚學院讓年青人去裝備自己、得到職業培訓的專業資格，成為烘焙師後才加入廚務烹飪或旅遊行業，開始提供西廚學院烘焙文憑 。其西式烘焙西式甜品課程
香港專業烘焙訓練中心以提升香港烘焙師專業資格為目標, 因此在2009年已開辦IVQ – 國際職業資格 (International Vocational Qualifications), 例如:City & Guilds法式蛋糕課程。其法式糕點製造師文憑課程特色是用工場生產流程來培訓專業烘焙師，完成課程可升讀City & Guilds Level 3 專業糕點及甜品文憑。
香港工會聯合會於1948年成立。屬下有251間不同行業的工會，其中屬會194間，贊助會58間，會員人數超過41萬，是香港最大的勞工團體。其法式甜品班為實習課程，除導師講解及示範外，學員可在課堂上親自製作及品嚐自己的製成品，是比較大眾化的選擇。
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Cocoa Pin 法式甜點教室開業10年，堅持教授傳統及正宗法式甜點，選用優質朱古力及天然食材，傳承法式甜點技藝，繼續走優質生活與健康並存的法式甜點教育路。 關於我 Pin 老師. 追夢很苦，甜點很甜. 並非現狀不好，而是夢想太美。 放下長達七年的家政教師經歷與收入，Pin決定前往澳洲考取法式糕點師資格，只因中學時期那個翻閱食譜自學烘焙的自己，回憶起來是多麼勇敢而迷人──當時，同學們的生日蛋糕（甚至蛋糕盒子），都由Pin一手包辦。 然而，澳洲僅只是起點，未曾造訪法國又如何稱之法式糕點師傅？ 於是，相繼前往巴黎、比利時、東京旅居進修，每當生活陷入停滯，學習就是重生，而丈夫與孩子則是最大的支柱。 積蓄一點一點耗盡的同時，是心靈一點一點的富足。
2022年4月26日 · 法式甜品 課程 朱古力迷食譜 老師著作 傳媒報導 報名方法 聯絡我們 日本資訊分享 Close Menu 主頁 Cocoa Premium 學習會 最新傳媒報導 Back To Top Cocoa Pin ...
2024年5月22日 · Cocoa Pin 法式甜品課程於2012年11月開班，由Pin老師與其丈夫梁家明（家明Sir）創辦。 二人分工合作，Pin老師專責法式甜品教學，家明Sir則負責行政工作及營養教學。 CocoaPin成立近十年，為了緊貼時代步伐二人最近亦開辦網上法式甜品課程，即使已移民的學生及因為不便外出亦可以繼續跟Pin老師學做法式甜品。 Cocoa Pin 網站 ： www.cocoapin.com. 法式甜品課程 Cocoa Pin於2012年11月由Pin老師及家明Sir創辦. Cocoa Pin 導師：Cocoa Pin老師背景話你知.
🍰 掌握法式甜點心法，打造屬於自己的獨一無二. 《講師：WUnique Pâtisserie吳一無二主廚 吳宗剛 Tim》 「法式甜點其實是一種生活態度，擁有著分享與傳遞快樂的魔力！ 期望透過我的教學，讓更多人具備傳遞甜點美好的能力。 「我相信，每一個甜點都是一個小小的故事，是生活的一部分。 教學超過5,000位學員，懂烘焙人想學的！ 銷售超過100,000份聖多諾黑，懂甜點人的胃！ 【經歷】
Ingredients. 採用高品質材料， 包括可可豆及蔗糖等原材料。 We use ingredients of premium quality, including cacaos, raw cane sugar, etc. 純素. Vegan. 我們亦有提供純素甜品及朱古力產品 ， 茹素人士同樣能夠感受手工甜品滋味。 we produce dairy-free. cakes & Chocolates. suitable for vegans. 媒體報道. Press. 重溫媒體報道及教學 ， 傳承甜品及朱古力知識。 feel free to review our. interviews & sharing sessions. in the press. 企業／團體接洽.
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