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2023年3月17日 · 清明節除了掃墓、祭拜祖先之外，一定要品嘗潤餅、草仔粿等6種傳統美食。 （圖／取自維基百科） 清明節 是漢族四大傳統節慶之一，每到清明大家都會返鄉掃墓祭祖，因此又稱為掃墓節與祭祖節。 不過，除了掃墓祭祖之外，你知道清明節也有許多應景美食嗎？ 依照傳統，清明節一定要吃潤餅、草仔粿等傳統美食，而這樣的飲食文化其實源自於一個冷門節日——寒食節。 追新聞👉追蹤風傳媒Google...
2019年4月4日 · 清明節吃這12種傳統食物，你知道幾個？. 1、青糰子. 清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。. 青糰子是用一種名叫「漿麥草」的野生植物製作而成。. ... 2、艾粄. 客家人有句老話，叫「清明前後吃艾粄，一年四季不生病」。. 艾粄是清明節客家人 ...
2024年4月4日 · 不過，在內地、台灣有不少人依舊跟隨清明節的飲食習俗。清明傳統食物1：潤餅 第一樣必數到潤餅，因為清明當日的習俗不會生火煮飯，於是傳統上會用餅皮，類似春卷皮之類的包住餡料，食材可葷可素，共通之處必有花生粉及糖粉。
2022年4月2日 · 【清明節2022】清明節除了去掃墓祭祖外，還可以準備應節食品，當中香港受廣東文化影響，許多人會吃雞屎藤茶果、艾葉粑粑和青團等，部分食品背後，
2020年8月4日 · 不是只有潤餅而已 這九樣清明節必吃的美食你吃過幾種? 清明節例屬為四大傳統節日之一，在二十四節氣中既是節氣又是民俗節日，而清明節最重要習俗就是掃墓祭祖，讓後代子孫能夠慎終追遠。. 說到清明節當然不能忘記必吃的應景美食「潤餅」，除了 ...
2024年4月4日 · 清明節習俗必吃潤餅、草仔粿，三大重點教你如何吃得健康又美味. Photo Credit: Shutterstock / 達志影像. 好食課. 在資訊爆炸的現代，眾多的知識，往往缺乏著正確性，無所適從的民眾往往只能相信錯誤的資訊，身為營養師的我們，無法放任這種資訊傷害著民眾的健康，因此我們成立了好食課，在好食課的團隊中，具有食品、臨床、諮詢與保健產品各種專業的營養師與食品技師，想要和您分享對的健康資訊，歡迎到好食課粉絲頁按個讚，讓我們成為健康知識與民眾的橋樑，分享健康知識與訊息，給每一個關心身體的你，也讓我們的生活更加正面與健康。 訂閱作者. 收藏本文.
2024年4月2日 · 清明必吃傳統美食 清明節掃墓祭祖，用什麼敬拜祖先？習俗上有哪些傳統美食？ 1. 潤餅 「潤餅」是清明節必吃的節慶飲食，又稱「春餅」，也稱「春捲」，但其實潤餅和春捲使用的食材與烹調方式並不同。
