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加拿大溫哥華一間日式餐廳，推出了一款啤酒拉麵，吸引大批饕客上門嚐鮮，也在網路上爆紅，這裡面其實沒有啤酒，而是師傅將煮好的拉麵放入啤酒杯，加入...
島國新腦洞「啤酒杯拉麵」現在在溫哥華也能吃到了！吃了會不會醉？2018-06-19 由 人在溫哥華VanPeople 發表于美食...
- 溫哥華美食】日式料理
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日式料理在溫哥華有一種自己的特色，明顯和日本或台灣的不一樣，不只是一間餐廳，而是每一間的日式料理都是類似口味，這似乎是在地化演進成了一種新的文化，和在美國吃到美式日本食物的感覺也很不一樣。一般來說我不太喜歡美式口味，但在溫哥華不同，反而覺得是一種很有特色的料理文化。
Rodney’s oyster house
1. 推薦指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 2. 價位: $$$ Rodney’s oyster house是海鮮餐廳，在gastown和yaletown各有一間分店，我們各去了一次。 在yaletown吃的時候是晚餐，點了Caesar、clam chowder、mussels、seafood pasta。Caesar蠻大杯的。Clam chowder中規中矩，算是好喝的chowder。Seafood pasta讓人最印象深刻，干貝超多，份量很大方料也很新鮮好吃。 Gastown店則是為了happy hours去的，主要目標是Oyster happy hour。Fried oyster和garlic shrimp也是happy hour菜色，味道不錯。最後因為還沒吃飽又點了一盆mussels。
春秋火鍋
1. 推薦指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 2. 價位: $$$ 溫哥華其實也有很多中國餐廳，春秋火鍋號稱是溫哥華第一名的火鍋，各類遊水海鮮品質優良，我們特地來一試。湯底點了四川麻辣和豬骨，菜的部份點了名菜四式丸、肥牛、魚滑、活水蝦。湯頭非常棒，食材也相當新鮮好吃。
Green leaf brewing co
1. 推薦指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 2. 價位: $$ 這間店在Quayside plaza裡，是一間賣啤酒的店，在這裡啤酒tasting，選了四種不同的啤酒：Lloyd’s lager、Pie hole pale ale、Lolo stout、lamb of god sour stout。前兩樣是他們家的招牌啤酒，後兩樣則是因為喜歡stout而選的，最後比較喜歡的是Lager和lolo stout。 喝啤酒的時候如果不想空著肚子的話，可以用合作店家的折扣在旁邊的Bowen island買pizza來配，味道也還不錯喔。
2019年9月20日 · 城中知名日式居酒屋Guu，這季推出瞬間佔據Instagram美食版面的爆紅「啤酒拉麵」，滿滿的帶泡啤酒加日式拉麵，真的是傳說中的終極黑暗料理嗎？ https://www.instagram.com/p/B2KNxq_FXn2/
- Vivian Zeng
綜合媒體報導，位於加拿大溫哥華的一間日式餐廳推出一道創意料理「啤酒拉麵」（Beer Ramen），外觀就像是將拉麵麵條泡進啤酒裡，然而，它的真面目其實是先將煮滾的拉麵泡進冰水裏頭，再將麵條放入啤酒杯裡，再倒入冰涼的鰹魚高湯，最後覆上一層雪白
2018年9月2日 · 綜合媒體報導，位於加拿大溫哥華的一間日式餐廳推出一道創意料理「啤酒拉麵」（Beer Ramen），外觀就像是將拉麵麵條泡進啤酒裡，然而，它的真面目其實是先將煮滾的拉麵泡進冰水裏頭，再將麵條放入啤酒杯裡，再倒入冰涼的鰹魚高湯，最後覆上一層雪白的蛋白質，神似清涼啤酒的「啤酒拉麵」就此完成。
2018年9月4日 · 加拿大溫哥華一間日式餐廳近日就推出新菜式「啤酒拉麵」，希望可以把透心涼的感覺帶給客人。 「啤酒拉麵」看起來像把拉麵直接加進啤酒中，但其實不含酒精。
