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2015年7月14日 · 其中一款蘋果燴飯用富士蘋果粒、煙肉、忌廉、芝士等材料來燴煮,做出來的成品質感像意大利飯,但又帶點水果的甜味,都算有特色。 蘋果燴飯 $118:富士蘋果切粒,與煙肉、忌廉和芝士等同煮,煮成濃郁的燴飯。 三層茶架 $298:二人分量的下午茶,鹹食包括煙三文魚、三文治和法式酥餅,甜點則有藍莓芝士蛋糕、馬卡龍、Tiramisu等。 摩天輪 $128:特別的摩天輪架有8款小食,順時間方向開始品嘗,由鹹食到甜。 卡邦尼 $108:意粉的賣相有餐廳水準,用煙肉和忌廉煮成的醬汁質感濃厚,不會水汪汪。 執事是指以前歐洲貴族家庭的管家,負責照顧主人的起居飲食,最近就有執事Cafe進駐旺角,這間名為執事莊園的Cafe裝修亦貫徹貴族的主題,入面就好像古堡一樣充滿神秘和古典的氣氛。
2020年3月9日 · 潮流興懷舊,澳門本身就有不少歷史悠久的餐廳,當地朋友推介我去一間一年內先後在南灣馬統領街及氹仔開店的「偽老店」。 這間茶檔無論裝修與食物都夠晒懷舊,一句「百年老店,還差99年」的標語就盡顯玩味。
2018年8月28日 · 意大利飯是傳統意式料理,飯粒軟硬適中,吃起來分外滋味。. 但要掌握到當中的烹調技巧就不容易,今日便請來銅鑼灣一間傳統意大利餐廳行政總廚的Jack Law,教煮意大利飯的秘訣。. 曾是米芝蓮3星食府意粉主廚的Jack表示,很多人都會忽略烹調意大利飯 ...
2020年2月9日 · 位於媽閣廟旁,有十多年歷史的船屋堪稱名人飯堂,曾光顧的名人有林子祥、譚詠麟等,能夠吸引眾多影星名人幫襯,自有其優勝之處,例如大廚堅持用最正宗的烹調方法,提供最傳統的葡式風味菜,這就是該店中葡混血兒老闆對該食店之堅持和執的成果。
2018年11月14日 · 正值當造期的白松露,富獨特土木氣味及蒜香,大家如果都想在家享受時令美食,大可跟尖東一間5星級酒店的著名意大利餐廳副主廚Johnny Chan學整傳統的白松露意大利飯。
2022年12月6日 · 來到冬天,坊間不同的西式餐廳都轉換菜單,率先為大家介紹適合和親友分享的意大利菜,除了親民的意粉和小食等,亦有富特色主題的菜式推出,這個時候,又要約埋朋友齊齊歎喇!
2020年9月9日 · 坊間近日開設了新的意大利菜館,除了供應傳統的意菜外,還有創意的時令菜式,讓這個親民化的菜式,即時升級。 名廚主理