生酮飲食法可以減肥嗎? 相關
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- 近日有文獻回顧研究顯示，低能量飲食、極低能量生酮飲食和高脂肪生酮飲食都可令體重在3至6個月內明顯減輕，對改善非酒精性脂肪肝有正面的作用。
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2023年6月1日 · 生酮飲食近年成為流行的 減肥 方法，是以高 脂肪 ，少量蛋白質，極低 碳水化合物 的飲食模式，可幫助人們減重、降低血糖、改善心血管健康和控制癲癇。 不過，到底是否所有人士都適合生酮飲食法？ 如果想嘗試這種飲食模式，又有什麼要注意呢？ 今次有營養師 Michelle Lau講解生酮飲食的特點。 生酮飲食是什麼？ Michelle表示，生酮飲食是配合高脂肪，少量蛋白質，極低碳水化合物的飲食，每天攝入的總能量的比例70%至80%為脂肪、5至10%為碳水化合物，其餘為蛋白質（中等份量）。 這種高脂飲食法能讓我們的身體進入一種名為「酮狀態」的代謝狀態，身體會以脂肪及蛋白質作為主要燃料來源，而不是碳水化合物。 生酮飲食的好處.
2020年8月5日 · 生酮飲食是透過嚴格控制碳水化合物的攝取量，並提高脂肪攝取，讓人體「生酮」的一種飲食型態，但怎麼吃才能減肥呢？ 還有誰不適合生銅飲食呢 ...
- 生酮飲食是什麼？
- 生酮飲食模式
- 生酮飲食減肥的前提
- 你適合執行生酮飲食嗎?
- 如何簡單入門生酮飲食
- 生酮飲食是否會影響運動表現
生酮飲食的真面目到底是什麼呢？ 其實沒什麼神秘的，重點就是幾乎不吃可消化性的碳水化合物（澱粉、水果、糖等）為手段，分為「飢餓型生酮」與「營養型生酮」，前者是透過身體攝取極低熱量，強迫性代謝脂肪產生酮體，後者不強調大幅降低熱量吸收，主要透過極低碳水化合物的飲食方式，提高脂肪攝取，強迫脂肪代謝產生酮體，這種飲食方式才會被稱為「生酮飲食」。 生酮飲食幾乎斷絕可消化性碳水化合物，也限制許多食物攝取，如：米飯麵食（高精緻澱粉）、水果（含果糖、蔗糖）、牛奶（含乳糖）等，這樣飲食方式會造成微量營養素不足的問題，還會發生血糖降低，身體為了維持足夠的血糖和能量，在生酮初期肝臟與肌肉會釋放肝醣，更釋放水分至血液中有利尿脫水的效果。 身體要提供甘油以作為糖質新生的原料，就會開始大量分解脂肪，肝糖能在肝臟與腎臟製造...
1. 標準生酮飲食（Standard ketogenic diet, SKD）：標準生酮飲食通常會將碳水化合物的總攝取量減少至每天50克以下。舉例而言，對於一日2000卡路里的飲食，這相當於約165克脂肪、40克碳水化合物和75克蛋白質。 2. 循環/週期生酮飲食（Cyclical ketogenic diet, CKD）：週期生酮飲食為每週5-6天堅持標準生酮飲食剩下1-2天攝入更多量的碳水化合物。 3. 針對/目標式生酮飲食（Targeted ketogenic diet, TKD）：針對式生酮飲食與傳統生酮飲食之間主要區別，在於進行高強度有氧運動時，攝取大量碳水化合物。通常碳水化合物比例為每日總熱量的15%。 4. 高蛋白質生酮飲食（High-protein ketogenic die...
生酮飲食減肥的前提是，剝奪體內原本當作體內細胞的主要能量來源的葡萄糖，透過從儲存的脂肪中產生一種稱為酮的替代燃料。大腦需要最多的穩定供應的葡萄糖，每天大約120公克，因為大腦無法儲存葡萄糖。在禁食期間或當攝取很少的碳水化合物時，身體會先從肝臟中提取並且儲存的葡萄糖，並暫時分解肌肉以釋放葡萄糖。如果持續3-4 天並且儲存的葡萄糖完全耗盡，血液中一種稱為胰島素的荷爾蒙濃度就會下降，身體開始使用脂肪作為主要燃料。肝臟會從脂肪產生酮體。
Q1：你對食材『營養成分』了解嗎？ Ans：『醣、脂肪、蛋白質之間的比例』是生酮飲食最主要的一環，在還不了解前建議不要輕易嘗試。 Q2：你可以克制『糖跟醣』的誘惑嗎？ Ans：喜歡吃甜的或是常在吃澱粉的朋友可要注意過來了，好好地檢視一下自己是不是有糖上癮的狀態，執行生酮飲食時雖然有『代糖』可以替代，但如果無法克制自己去吃甜食，還是很容易誤踩地雷。 Q3：你可以勤勞自備三餐嗎？ Ans：生酮飲食必須非常留意碳水化合物的攝取，以及必須拉高脂肪的比例，同時也須留意蔬菜跟蛋白質的含量。因此外食族除非選擇一些有品牌的營養餐盒，要不然是較困難去落實生酮飲食的。這也是生酮飲食難執行的一點，畢竟現在人真的很少自己開伙煮飯，外食卻又找不到什麼好選項。 Q4：你是否有些特殊疾病呢？ Ans：依據台灣家庭醫學醫學...
一、看懂營養標示 不管是醬油、胡椒、醬汁⋯⋯調味料，根據法規都是需要有完整營養標示。 在挑選時，注意營養標示中的『碳水化合物』、『糖』這兩項的量是很重要的，但也必須說因為在法規上有制定，如果每100公克的碳水化合物及糖量小於0.5公克，是可以註記為0的，所以還可以用成分中是否有添加『糖』或是『○○澱粉』去判斷唷！ 二、了解油脂的種類及特性 油脂大部分是由脂肪酸合成，而脂肪酸又可以分為SFA飽和脂肪酸、UFA不飽和脂肪酸 [ PUFA多元不飽和脂肪酸（ω-3、ω-6）、MUFA單元不飽和脂肪酸（ω-9）] 1. 1.1. ω-3：足夠的ω-3脂肪酸對於大腦記憶力及學習能力使有益的，大家眾所皆知的EPA、DHA都是ω-3的一種，所以除了一些堅果種子類富含ω-3外，深海魚類也有喔。 1.1. ω-...
很多人都會擔心，如果成功進入生酮飲食世界減肥了，那會不會也把自己身體的力量減掉，導致運動表現越來越差。 網路上面其實有很多實測影片，在執行生酮飲食後會有一段時間身體會感到不適，大多是因為改變飲食所產生的不適症。 2014年研究中發現，給予越野自行車運動員生酮飲食後觀察運動員的體能表現中發現： 1.長期高脂飲食再訓練期間，其實是對有氧耐力型運動員有利的(推測是因為減少體重、並減少運動後肌肉傷害)。 2.但須要注意的是，較低碳水化合物的飲食會影響執行高強度工作的能力。 另一篇有關生酮飲食與身體表現的文章中也提到，限制碳水化合物的攝取量，仍然可以保有身體的最大肌力，但須注意的就是酮適應症問題、礦物質營養及蛋白質的攝取量的限制，最後作者也不約而同的提到： 事實上生酮飲食對於有在運動的人來說還是可以嘗...
- Superfit極度塑身
2019年7月6日 · 生酮飲食（Ketogenic Diet）的飲食方法愈來愈多人認識，正進行生酮飲食的人或許對身體的變化產生疑問，例如為何會便秘？. 為何藉「生酮」減肥初期會瘦，後來漸漸復胖？. 而未嘗試過生酮飲食的人，你的身體適合「生酮」嗎？. 生酮飲食，由美國心臟病 ...
每個人都適合用生酮飲食菜單減肥嗎？網路上關於生酮飲食減肥的說法眾說紛紜，究竟生酮飲食的原理是什麼呢？實施生酮飲食副作用會有哪些呢？本篇將介紹生酮飲食原則、生酮飲食禁忌、1週生酮飲食菜單、生酮飲食便利商店食材，一起來看看吧！
2021年7月21日 · 本篇我要來談生酮飲食為什麼能減重，我並不是鼓勵或反對生酮飲食，只是我相信藉由探討其減重原理，各位可以從中認識飲食控制的大原則，往後「無招勝有招」，飲食控制不再需要遵守僵硬的教條。
2022年4月1日 · 有研究顯示，生酮飲食有助於減肥，減肥的效果可能與低脂飲食一樣有效。 在一項 13篇研究的綜合評論中 發現，生酮飲食對長期減肥的效果比低脂飲食效果略佳，平均比低脂飲食的人多減掉 0.9 公斤。
