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2020年10月30日 · 最近開始流行生酮飲食，原則是零碳水化合物，高脂和高蛋白質。 但是身體總是會有想吃澱粉質的癮，於是就嘗試一下零麩質零麵粉的麵包。 零麩質零麵粉麵包。 （作者提供） 參考了很多生酮麵包食譜，很多是只用蛋白，而且要五至六個蛋白，那蛋黃呢？ 於是我就試一下用全蛋吧！ 口感是介乎吐司與蛋糕之間，當然是沒有麵包那麼彈性鬆軟，始終沒有筋性的粉類，但偶爾零碳一天也不錯。 偶爾零碳一天也不錯。 （作者提供） 食譜裏的洋車前子粉是不可或缺的，以下材料主要購自iherb.com。 食譜（四個麵包）： 杏仁粉：50克. 椰子粉：70克. 洋車前子粉：20克. 泡打粉：5克. 海鹽：2克. 白醋：7毫升. 雞蛋：2隻. 熱水：200毫升. 材料主要購自iherbs。 （作者提供） 做法： 1. 把乾性材料混合. 2.
生酮麵包料理怎麼做？愛料理精選64篇簡易食譜做法與步驟，有最新的超簡易生酮麵包｜健康沙拉麵包、生酮食譜|布丁麵包|生酮麵包、生酮食譜|雞蛋沙拉吐司|生酮吐司生酮麵包、生酮食譜|麥麩皮薯條|生酮薯條|生酮麵包。
【簡單粗暴】超簡單生酮麵包 | Keto Bread 🍞 - YouTube. 978 Likes. 49,323 Views. 2022 Sep 30. 材料INGREDIENTS : 希臘優格 (酸奶)200克 3蛋 赤藻糖醇10克 泡打粉3克 椰子粉/豆渣粉30克 車前子殼粉10克 乾酵母2克 170度35分鐘 Greek yogurt 200g 3eggs Erythritol...
2018年1月8日 · 生酮椰子奶酥麵包 以大家喜愛的台式麵包為模板，有香甜的椰子奶酥餡，裡頭再夾幾顆酸甜的蔓越莓乾，用莫札瑞拉起司的延展性模仿麵包，剛出爐熱熱的吃覺得好滿足啊！
生酮後不斷研究適合自己口味的生酮麵包。 失敗，改良，嘗試，最後做出這個材料做法都簡單，以及質感最貼近的生酮麵包。 而家我早餐都靠晒佢～再加杯生酮Mocha～就是一日的好開始～仲有新野，生酮芝士吐司食譜分享：https://youtu.be/I3T_Vv2ZrQ8生酮Mocha食譜分...
生酮飲食之後都不能吃麵包，讓我憂鬱了好一陣子，沒想到網路上早有人發明Fat Head dough，利用莫札瑞拉起司的延展性模擬麵筋的特性，讓低碳生酮飲食的人也可以享用麵包，很神奇吧！
2017年9月27日 · 生酮90秒麵包 超簡易步驟. 1.所有食材攪拌均勻. 2.倒入塗抹奶油的杯子，或任何形狀容器. 3.把杯子放進微波爐，高火加熱90秒（也可以用烤箱烤15分鐘） 4.加熱完成後，把容器倒扣，很容易就脫模囉. 生酮90秒麵包 熱量與營養素. 這次做了上面那張圖中的三塊麵包，以下是三塊麵包總共的數據： 熱量：52+78+143= 273大卡. 蛋白質： 1.2+6.5= 7.7克. 脂肪： 3+5.5+16= 24.5克. 碳水化合物： 4.7+0.5= 5.2克. 做出來的麵包，雖然因為比例上我沒有放很多杏仁粉，減少碳水化合物的比例，做出來的口感還不夠像麵包，但是因為有豐富的奶油，味道非常香，外皮還有點酥脆！
