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皇玥 以大師級的非凡匠心工藝，研發出各款不同口味的餅食產 ...
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自2019年起，皇玥流心月餅連續六年勇奪「世界食品品質評鑒大獎」 (Monde Selection)中最高級別的「最高金獎」，更是全港首個流心月餅獲此殊榮，連同再次榮獲「最高金獎」的傳統月餅，成為2024年全球唯一以月餅產品獲得這項最高榮耀的品牌，冠絕全球。 了解更多.
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皇玥流心月餅是什麼?
皇玥如何推廣優質餅食?
皇玥 (裕民坊YM²) Imperial Patisserie (Yue Man Square)的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 觀塘協和街33號裕民坊YM² 1樓108號舖。. 主要菜式包括 流心奶黃月餅, 。.
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- 協和街33號裕民坊YM² 1樓108號舖
兩位大師合力推出的流心月餅，憑藉出色的工藝，連續五年勇奪「 世界食品品質評鑒大獎 」(Monde Selection) 最高級別獎項「 最高金獎 」，更是全港首個流心月餅獲得這個最高殊榮。
以大師級的非凡匠心工藝，努力改良及鑽研配方，成功打造出享譽盛名的皇玥月餅、精緻美味的蝴蝶酥及蜂巢蛋卷、中西合壁的脆曲奇及創新的唐果子等高品質的餅食系列。 條款及細則. 優惠券有效期由 2024 年 7 月 27 日至 9 月 17 日. 換領日期：2024 年 7 月 27 日至 9 月 17 日！ 此券只適用於指定皇玥門店。 此券可使用一次，不可兌換現金或退換。 此憑證只能領取禮盒現貨，不設禮券兌換。 貨物出門，怒不退換。 此券如有逾期、遺失、損壞或更改，即被作廢無效。 如有任何爭議，皇玥保留最終決定及解釋權。 本條款及細則以中文版本為準，如與英文之譯本有任何分歧，一概以中文版為準。 換領地點.
2023年6月26日 · 當中，皇玥流心月餅是自2019年起，連續5年蟬聯此最高殊榮，更是全港首個流心月餅獲此獎項，可見皇玥團隊對品質的執著。 製作流心餡料的工藝相當講究，餡料過於流質容易被吸收，影響口感；但過於濃稠則導致凝固，失去流心效果。
2019年9月13日 · 【品牌故事】投資1.5億設本地製餅廠房，皇玥CEO：月餅界中無競爭對手！ Inspiration. By Sharon on 13 Sep 2019. News Assignment Editor. 「我可以直接說，我不覺得自己有競爭對手。 如果是說競爭的話，唯一說得上就是半島，為何我會說自己沒有競爭對手，雖然品牌的定位頗高，但品質質素高、產品多元化，以及價錢親民，在這三項條件加起來後，我覺得自己並沒有競爭對手。 」曾經任職半島高層的Martin，當年將半島的奶黃月餅發揚光大，成為中秋佳節的送禮搶手之選。 不過，幫人打工和經營自己的品牌始終不一樣，於是Martin花了數年時間籌備，最終在去年創立全新品牌「皇玥餅藝」，更投資了（1億幾）1.5億元建立一個大型的本地製餅廠房。
