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    • Image courtesy of zhuanlan.zhihu.com

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      • 豐富的果膠也具潤腸作用，有助改善便秘，能維持腸道正常菌群生長。 不過他也提醒，柿子含有大量的鞣酸，不易消化，所以不能多吃。 柿子新鮮吃好，曬成 柿餅 吃像蜜餞，柿乾可入菜、煮雞湯。 煮湯適合用柿乾，愈乾燥的柿乾上面的柿霜愈多，柿霜及柿蒂都有潤肺效果，記得一起下鍋，再加一些紅棗、枸杞、黃耆等中藥材，是秋天很好的養生湯品。
      health.udn.com/health/story/6036/4123706

      霜降吃柿子！柿子吃法多 煮湯用這種最好 - 元氣網

  2. 其他人也問了

  3. fatnya.com › dried-persimmon【食譜】柿子雞湯｜秋季潤肺又好喝的美味雞湯 ...

    2022年10月19日 · 秋季大補的柿子雞湯食譜，秋天到了很多人都會有點過敏、咳嗽，要不要來點潤肺又滋養的柿子雞湯?柿餅記得要買專門料理用的類型，把柿餅、香菇等丟去熬煮，再加入雞肉就大功告成，相當簡單省力卻又健康的雞湯喵。.

  4. www.storm.mg › lifestyle › 4881215秋季養生指南》秋天潤肺止咳要吃什麼？8大養肺食材 ...

    2023年10月23日 · ‧食用方式：柿子除了直接吃，也可以打成果汁、做成果醬或入菜，秋季時就非常適合做一道「柿子雞湯」，讓鮮甜的柿子增添湯頭風味，也可加入 ...

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  6. health.gvm.com.tw › article › 116682柿餅雞湯你喝過嗎？電鍋就能煮，秋天來上一碗暖心 ...

    5 天前 · 編按：你也愛吃柿餅嗎？秋天是柿餅季節，中醫認為，適量食用柿餅有助在秋燥時止咳化痰。不過，柿餅除了當點心外，還有哪些吃法呢？涼風徐徐的秋日，不妨試試來碗暖心的經典客家料理——柿餅雞湯，一起來看看柿餅雞湯怎麼煮，需要哪些材料吧！

  7. cookpad.com › tw › 食譜[秋天的特殊風味][鑄鐵鍋]柿子雞湯 食譜與作法 by ...

    2016年12月6日 · [秋天的特殊風味][鑄鐵鍋]柿子雞湯 的詳細作法：楓紅的秋季，柿子盛產的季節… 台灣的柿子是普遍受到大眾歡迎的水果， 也是拿來入菜和做為中藥材的好東西。

  8. icook.tw › recipes › 180005[秋天的特殊風味][鑄鐵鍋]柿子雞湯 - 愛料理

    2016年12月6日 · 1.煮完湯後的柿餅，養份己完全釋放於湯中故可以撈除丟棄。 2. 柿餅種類有分煮湯或直接食用，煮湯用的柿子上佈滿白色柿霜，而白色的粉霜

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  9. www.youtube.com › watch入秋湯品：柿餅雞湯。感冒咳瘦不停的人可以試試 ...

    2019年10月7日 · 入秋湯品：柿餅雞湯。. 感冒咳瘦不停的人可以試試這個喔！. 美味又健康喔！. ★喜歡我創作的料理影片嗎？. 不要忘了訂閱我的頻道喔 ...

    • 7 分鐘
    • 151.2K
    • Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

  10. today.line.me › tw › v2煮雞湯別只會加香菇！加「1食材」鮮甜又回甘，還能 ...

    涼意來襲，秋天正是柿子成熟的季節， 你知道柿子除了柿子乾、柿子冰之外，竟然還可以煮成雞湯嗎？. 嘉義縣政府表示，只要將「柿霜」和雞湯一起熬煮，就可以得到一鍋鮮甜回甘的柿子雞湯了。. 嘉義縣政府在臉書「Q嘉義」表示，柿霜是指柿子在採收後乾燥 ...