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2024年8月21日 · 四十多年家與國 蓬門應再為君開 ——鄧小平冥誕120周年的民間角度觀察（文：劉銳紹）. 圖1之1. 本月22日是鄧小平冥誕120周年，官方高規格紀念，讚頌鄧小平「撥亂反正」，有「改革開放和現代化建設的總設計師」等一系列稱號。. 從大歷史的角度看 ...
2023年8月25日 · 古蹟辦表示，在政府內部監察機制下，屋宇署就有關申請通知古蹟辦，文物保育專員辦事處及古蹟辦隨即與業主代表會面，探討保育建築物的可行性及「寓保育於發展」方案，但業主最終維持拆卸決定，古蹟辦在業主同意下，拆卸前已為該建築拍照及三維掃描，以作紀錄及存檔。 古蹟辦又重申，評級制度並不影響建築物的業權、使用權、管理權和發展權；據評級定義，三級歷史建築為「具若干價值，並宜於以某種形式予以保存的建築物；如保存並不可行則可以考慮其他方法」，歷史建築評級制度屬行政性質，旨在提供客觀基礎，以釐定香港歷史建築的文物價值及保育需要。 申九華徑改劃住宅 遠東酒店稱不知情. 遠東酒店早前對九華徑地區提出改劃住宅，涉及拆除整個舊村部分，發展成近6000伙的大型項目，範圍內有其他私人土地。
2024年7月31日 · 【明報專訊】日本橫濱市公共衛生中心周一（29日）表示，有147人在食用該市京急百貨「日本橋伊勢定」外賣店所售的鰻魚便當和蒲燒鰻魚後，出現腹瀉和嘔吐等症狀，一名90多歲老婦死亡，另外5人的糞便中驗出金黃葡萄球菌。
2024年9月16日 · 這古宅前身是賣民生用品的，10年前我才頂手經營」，周榮棠說。 筑馨居以「家中味道」的台菜為賣點，周榮棠多選用台南在地食材，講究時令。 約8人分量的菜單中，有招牌東坡肉、醬燒虱目魚肚、胡麻鮮蔬沙拉、五柳枝魚、蒜蓉大蝦等，當中的東坡肉是油潤潤的3層肉，燉煮到軟嫩入味。 虱目魚肚則選用兩斤半以上的虱目魚，每條魚只有一小塊的魚肚肉，以醃黃瓜炒成，爽脆中帶魚的細嫩。 另外那道五柳枝魚，酥炸黃魚，配上由豬肉絲、雞肉絲、金針菇、椰菜、紅蘿蔔燴煮而成的芡汁，魚質外酥內嫩，也是老台南人辦桌時的味蕾回憶！ 筑馨居. 地址：台南市中西區信義街69號. 查詢：+886 6 221 8890. 收費︰每席8位，人均消費約700元台幣（約175港元） 上 / 下一篇新聞.
2024年8月18日 · 「醮」是一種道教祭祀儀式，因祈求目的不同，通常被分為清醮和幽醮，前者是為祈福和慶賀，後者則是為超度亡靈。 香港以清醮為主，多以「太平清醮」相稱，又稱打醮。 每年四月初八（佛誕）在長洲舉辦的「太平清醮」，便是為感謝神明庇佑、祈求保境安民的清醮之一。 至於中元，想必大家都不覺陌生。 今日（18日）便是中元節，又常被稱作「鬼節」，相傳農曆七月鬼門大開，無主的孤魂野鬼將從陰間來到人間遊蕩，接受供奉。 道教相信，地官將在七月十五赦免亡魂之罪，並將此日定為「中元」；佛教則稱「盂蘭盆」，認為在七月十五日應舉行「盂蘭盆法會」供奉僧侶和佛陀，以拯救眾生遠離惡鬼之苦。 在佛道兩派互相影響之下，「中元醮」誕生。
2024年8月13日 · 2024年8月13日星期二. 莊元生. 自由談. 上一篇. 沒有手機的年代 / 莊元生. 【明報文章】早前，中六舊同學聚會，我們都是旺角大同中學夜校最後一屆，1988年畢業後赴台升讀大學，其中讀師大美術系的同學，畢業後，分發到台東教書，結婚生子，定居台灣，以往每年暑假都會回港，因着香港政治動盪加上疫情關係，上一次回港見面已是8年前。 上 / 下一篇新聞. 世紀．二元對坐：我寫的是純淨的鹹書（下）——訪作家馮唐 / 訪問及整理．毛升／編輯．孫志超、譚雅詩. 世紀．夕拾朝花：藍襪子 / 文．黃念欣. 公民科文憑試為何滑鐵盧？ / 文．佩. 4年後的阿湯哥 / 馬家輝. 快樂運動 / 陳喜艾. 重點在break-down / 林妙茵. 尤努斯的電話女郎計劃 / 陳耀華. 未經證實 / 竟齊.
2024年9月9日 · 世紀．一一兩岸：至高建築人生——再讀貝聿銘 / 文．薛求理／編輯．孫志超、譚雅詩. 【明報文章】1981年4月25日，貝聿銘先生來到上海同濟大學建築系做演講，文遠樓的最大階梯教室，開講前的兩小時，已經擠得水泄不通。. 邊門打開，掌聲雷動，貝先生在 ...
