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  1. www.openrice.com › zh › hongkong蔡瀾越南粉 – 香港中環的越南菜粉麵/米線名人店 ...

    由名美食家蔡瀾開設的越南粉專門店，舖頭裝修年輕新潮，由日本空間設計師主理。 設有石磨及製粉機，即場製作河粉，口感軟滑富米香，更可任添。 建議使用Google Chrome瀏覽器，讓你於OpenRice網頁享有更好的用戶體驗。

    • 相片

      蔡瀾越南粉 Chualam's Pho的相片，餐廳位於 中環威靈頓 ...

    • 食評

      蔡瀾越南粉係現場即場製作河粉，我想試好耐，今日lunch早左 ...

    • 特別牛肉湯河粉

      路過好多次，次次都係排晒長龍，今日見無咩人終於可以試吓 ...

  2. www.openrice.com › zh › hongkong蔡瀾越南粉的食評 – 香港中環的越南菜粉麵/米線 ...

    根據官網介紹，是蔡瀾老師從墨爾本勇記引進，說法是戰後和平的越南，由於本地人不重視，吃不到最好的河粉，反倒是在國外的越南人，保留珍惜了下來)了！

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  3. 圖片

    • 让美食家蔡澜一生难忘的越南河粉 究竟有多好吃_手机凤凰网
    • 外卖拍摄｜蔡澜越南粉|Photography|Food|桔子拾光美食摄影_Original作品-站酷ZCOOL
    • 蔡瀾自家主理越南粉「蔡瀾PHO」現身香港 | Hypebeast
    • 【中環】一訪名人美食家蔡瀾越南粉 – popcorn express

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  4. www.openrice.com › zh › hongkong蔡瀾越南粉的食評 – 香港中環的越南菜粉麵/米線 ...

    蔡瀾越南粉係現場即場製作河粉，我想試好耐，今日lunch早左出黎，經過見到唔洗等位，所以就入左去食啦😊我今日叫左順化牛肉粉，呢個粉有好多款餸晌裡邊，有生牛肉 、牛展、牛丸、扎肉同豬手。

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  5. www.stheadline.com › food › 219215蔡瀾最愛越南粉

    2018年7月6日 · 蔡瀾遊遍東西南北，嘗盡天下美食，惟一碗澳洲墨爾本越南粉店「勇記」的越南牛肉粉，最令他魂縈夢繫，更大讚是世上最好的越南粉。. 蔡瀾為了它，不惜奔走墨爾本多次，跟勇記老闆接洽，終得對方首肯，把這碗一生難忘的越南牛肉粉帶到香港。. 名 ...

  6. www.weekendhk.com › dining › 蔡瀾pho-越南牛肉粉-蔡瀾蔡瀾中環開店賣越南牛肉粉 蔡瀾Pho！香濃澳洲牛骨湯 ...

    2018年7月3日 · 著名食家蔡瀾一向對越南牛肉粉（PHO）情有獨鍾，今次他以自己名字開設越南粉麵店，蔡瀾Pho。 店內的牛骨湯固然香濃，就連河粉也是店內鮮製，食不飽還可以無限添加！

  7. 影片

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  8. hk.news.yahoo.com › 蔡瀾pho中環開業必試推介-蔡瀾蔡瀾Pho中環開業必試推介！蔡瀾口中完美的越南粉 ...

    2018年7月9日 · 「蔡瀾Pho」開在中環黃金地段，編輯率先試食的招牌越南牛肉粉，秘方源自澳洲墨爾本的越南粉專門店「勇記」，蔡瀾取得勇記版權和秘方，自然能炮製出同樣完美的越南粉！

  9. www.nmplus.hk › dinning › 越南牛河-pho-蔡瀾-619574全港10大越南牛河大比拼 蔡瀾新店只排第三 | 飲食 ...

    2018年7月30日 · 自製河粉 蔡瀾越南粉 多年來，蔡瀾一直撰文大讚墨爾本烈治文的勇記如何令人神魂癲倒，今年7月 初，他終於將勇記的味道帶來香港。