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3,900毫克
- 消費者委員會與食物安全中心合作測試10種亞洲風味湯粉麵,發現多款樣本的鈉含量,高於世界衛生組織建議的每日攝入上限,其中唔少港人至愛的譚仔三哥 ,其中一間分店的一碗麻辣米線錄得鈉含量高達3,900毫克。 食物安全中心指人體內積存過多的鈉,可能增加患高血壓或心血管疾病的風險;而食太多鹽和鹽醃的食物,甚至會增加罹患胃癌的風險!
www.gotrip.hk/生活百科/譚仔三哥米線鈉含量超標-消委會-高血壓-409790/
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2018年2月14日 · 【星島日報報道】港人熱愛吃米線,其中譚仔及三哥米線更是不少人選擇,消委會調查指出,兩家米線的鈉含量,超出世界衞生組織建議的平均成年人每日2000毫克鈉攝入限量,其中一碗三哥麻辣湯底米線10小辣錄3900毫克鈉含量,而譚仔的同一款米線亦錄得
2018年2月14日 · 譚仔三哥米線 鈉含量超標近倍 增高血壓風險. 消費者委員會與食物安全中心合作測試10種亞洲風味湯粉麵,發現多款樣本的鈉含量,高於世界衞生組織建議的每日攝入上限,其中唔少港人至愛的譚仔三哥 ,其中一間分店的一碗麻辣米線錄得鈉含量高達3,900毫克 ...
2018年2月14日 · 根據食安中心的「購物指南卡」,每100克含超過600毫克鈉的食物可視為「高鈉(或高鹽)」﹔而世界衞生組織建議每人每日的鈉攝取限量為少於2,000毫克。 「雲貴川風味」表示會減少在其麻辣米線加入味精,並改為增加豬骨分量及煲湯時間,目標將鈉含量減低三分之一,亦有意提供大碗及細碗分量供消費者選擇。 「譚仔三哥米線」亦指會研究減鈉的可行性。 「景村雲南米線」解釋鈉含量高的原因是其湯底加入肉碎及湯本身加入鹽去調味,公司會減少肉碎及湯的鹽分比例。 消委會建議食肆,可參考食安中心的《降低食物中鈉含量的業界指引》,改良食譜,選用天然食材,製作鈉含量較低的食物。 另外,業界可在菜單或價目表上展示食品的營養成份資料,例如卡路里及鈉含量,讓消費者在知情下選擇。
港人熱愛吃米線,其中譚仔及三哥米線更是不少人選擇,消委會調查指出,兩家米線的鈉含量,超出世界衞生組織建議的平均成年人每日2000毫克鈉攝入限
2018年2月14日 · 「三哥」鹹過「譚仔」~港人熱愛吃米線,其中譚仔及三哥米線更是不少人選擇。 但消委會調查指出,兩家米線的鈉含量,超出世界衞生組織建議的平均成年人每日2000毫克鈉攝入限量,其中一碗三哥麻辣湯底米線10小辣
香港消委會最新調查指出,「譚仔」及「三哥」兩家餐廳米線的鈉含量,超出世界衞生組織建議的平均成年人每日2000毫克鈉攝入限量。 其中一碗「三哥」麻辣湯底米線錄得3900毫克鈉含量,而「譚仔」的同一款米線亦錄得2800毫克鈉含量,比限量高出近倍,吃一碗 ...