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2018年5月21日 · 94年港姐冠軍譚小環，效力無綫多年，近年見演藝事業未有突破，決意離開無綫轉戰飲食業開設小食店，凡事親力親為不怕辛苦，短短幾年間開設多間分店，8月將會在東涌及九龍灣德福再開2間分店，成為香港的「魚蛋皇后」！ 文：張穎芝 圖：李樹勳. 譚小環從事演藝界20年，覺得做藝人十分被動，與其在等待機會，倒不如自己爭取商機創業，最終獲老公蔡強榮支持，與朋友合資開設小食店「渣哥一九九六」，幾年間已在銅鑼灣、尖沙嘴、旺角及鰂魚涌開設分店，並陸續再開其他分店。 頭條Jetso App舉辦與偶像的聚會活動，讓大家體驗藝人在演藝事業以外的創業成果，兩位遊戲得獎者獲安排到譚小環的小食店品嘗美食。 小環首先讓兩位得獎者品嘗最地道的魚蛋、燒賣和碗仔翅，再介紹新產品鹵水雞髀、鹽焗雞髀及自家製醃蘿蔔。
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94年港姐冠軍譚小環，效力無綫多年，近年見演藝事業未有突 ...
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2018年5月20日 · 2018年5月20日. 【星島日報報道】94年港姐冠軍譚小環，效力無 多年，近年見演藝事業未有突破，決意離開無 轉戰飲食業開設小食店，凡事親力親為不怕辛苦，短短幾年間開設多間分店，8月將會在東涌及九龍灣德福再開2間分店，成為香港的「魚蛋皇后」！ 文：張穎芝 圖：李樹勳....
2021年2月24日 · 【明報專訊】譚小環於銅鑼灣開設7年的小食店宣布結業。 昨日最後一天營業，譚小環與老公蔡強榮（渣哥）、老友王宗堯都落場招待顧客，勾起他們不少回憶；譚小環感觸最大，她說：「這間店是我第一個BB，2014年至今經過幾個階段，亦為我的人生帶來轉捩點，初時抱玩票性質開業，現在變成主打生意，是意外收穫，我和班街坊都不捨得，不過我仲有其他分店為大家服務的。 」譚小環解釋店舖出現好多問題，其中電壓不足，未能供應足夠冷氣，自己不忍心員工夏天捱熱工作，但員工非常忠心，不離不棄，全部變成元老「吉祥物」，故會安排他們到其他分店工作，她說：「個招牌、廚具、餐牌都好有紀念價值，我會留起，將來找時機重出江湖。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。
【今日直擊】譚小環於銅鑼灣開設7年的小食店，宣布結業。 今天是最後一日營業，小環與丈夫蔡強榮（渣哥）、老友王宗堯親身落場招待顧客，勾起不少回憶...
2017年9月29日 · 2017年9月29日. 星島日報相片. 【 星島日報報道 】譚小環跟友人合資開設的小食店「渣哥1996」 魚涌分店昨日開幕，小環透露今個月分別於 魚涌及旺角連開兩間新店，當中旺角店由幾位年輕人合資，為首間加盟店，眼見行業變得年輕化感覺安慰。 為了忙於打理新店開張，小環近日消瘦了不少，她說︰「因為體力透支好大，聘請員工及裝修都是一腳踢。...
2017年9月，譚小環與丈夫蔡強榮投資的小食店於 鰂魚涌 開分店，好友 安德尊 、Dickson等到賀，場面熱鬧。 小環明顯瘦了很多，接受訪問時透露今次新店投資7位數字，她會繼續物色大型商場繼續發展，目標是全港18區都有分店 [12] 。
