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2024年2月3日 · 不過意粉一般都配以白汁、忌廉等較高熱量及脂肪的醬汁，故大大增加其卡路里，建議選擇用香草或番茄醬的意粉。另外，根據衛生署的建議，通粉及意粉都不能煮得過腍，因為烹調時間過長會改變其升糖指數，加速身體轉化成葡萄糖的速度。
2021年10月26日 · 甚麼麵才是真正健康又低卡？哪一款麵其實暗藏高卡陷阱？註冊營養師潘卓琳（啊家）為此比拼20款港式粉麵的卡路里，從而挑出最低卡及最高卡的3款粉麵！ 最新影片推介：
2019年8月9日 · 通粉往往是在我們生病或胃口不佳時所選的食物，所以一般不會特別喜歡它，但其實通粉屬低升糖指數（low GI）食物，相比白飯及米粉，它轉化成葡萄糖的速度較慢，血糖上升幅度較低，有助延長飽肚感；不過若煮得過腍的話，升糖指數會改變，血糖會加速
2023年1月23日 · 11款粉麵卡路里排行榜！各種粉麵一直係大部份人午餐首選，譚仔米線、雲吞麵、酸辣粉滿足又飽肚。但原來卡路里卻可以相差接近4倍！營養師解構常見粉麵外食卡路里排行！
2024年8月5日 · 註冊營養師潘卓琳（啊家）曾在其Instagram專頁中，比拼20款港式粉麵的卡路里，從而挑出最低卡及最高卡的3款粉麵；此外，消委會亦曾檢測市面上30 ...
2019年11月22日 · 通粉、意粉和蕎麥麵分別由小麥和蕎麥粉製成，而蝦子麵則混入麵粉、蛋和蝦子來製造，因此它們的蛋白質含量較高，每100克平均有15克蛋白質。 與此同時，它們在十款粉麵當中含有較多膳食纖維。
2020年5月14日 · 綜合卡路里、脂肪和鈉質，最健康之選為意粉，通粉及糙米粉，意粉和通粉含較高蛋白質，升糖指數較低，食用後飽足時間比較長，有助控制體重。 Nutri-Pro健營物理治療及營養中心營養師Minnie整理了16款常食粉麵的卡路里，例如非油炸即食麵、韓式粉絲、担担麵 ...
2023年9月26日 · 米施洛營養師提醒，銀針粉的卡路里雖然是最低，每100克只有151卡路里，但要特別留意，銀針粉食用份量通常是200克或以上，所以吃一碗計，卡路里就多一倍！
2019年8月13日 · 除了注意粉麵的卡路里外，也要注意湯包上的營養標籤，因為近年不少生產商出產了亞洲風味湯粉麵，大多的卡路里及鈉含量偏高，避免選擇錯誤，請按圖看消委會進食亞洲風味湯粉麵4大貼士：
除了留意鈉含量，粉麵的熱量亦不容忽視，消委會報告指每100克擔擔麵的平均卡路里最高，有160千卡，進食全碗麵攝取的卡路里達1300千卡，相等於每日所需能量約65%（以每日攝入2000千卡能量計）。
