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2023年7月5日 · 现在日本威士忌的繁荣也始于2009年。. 三得利的角瓶嗨棒，甚至可以被称为是日本威士忌的“救世主”。. 三得利趁着角瓶大受欢迎的同时，也向世界推出了自己的单一纯麦威士忌“山崎”和“白州”，以及调和威士忌“响”并获得了极高的评价。. 2014年 ...
2023年10月10日 · 深川蒸馏所使用了减压蒸(注3)大马士革玫瑰原酒，与新粒露蒸馏器蒸馏的杜松子、香根草等常压蒸馏原酒调和而成的这款金酒，充满着新鲜玫瑰的复杂香气，亦是花香金酒的别样提现。
2023年10月13日 · 使得这款金酒不仅仅有各种天然草本香气，而且由于使用了啤酒原浆，还隐隐透着一股干净利落的啤酒花香气以及麦香。 再加上比市面上大多数金酒更高浓度的精油含量，在纯饮时香味很重，很有力量感，并且各种风味特别平衡且丰富。
2023年3月1日 · 闻香 淡雅、清甜的丰水梨、隔壁奶奶家的醪糟、绿葡萄。 入口 葡萄、柠檬、西柚、醪糟， 口感微酸，有些像高级的白葡萄酒，却不那么干。 隔夜后 闻香 香味变得不是很明显，但是还能感受到葡萄和梨子。 入口
2022年6月21日 · 大概从1870年起，日本就已开始酿造威士忌了。. 但直到1923年，日本才出现第一座威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所。. 鸟井信治郎 (上图)与 竹鹤政孝 (下图，与其妻子Rita) 被认为是日本威士忌之父。. 鸟井信治郎是最初将洋酒引入日本的进口商。. 之后他决定创造专属 ...
2017年11月14日 · 在2017年5月的评鉴结果中，福岛县表现亮眼，连续5年蝉联金赏殊荣，且得奖数為日本第一。 就在这当中，我看见福岛县会津若松市的末广酒造在纯米大吟酿的竞赛项目获得金赏的资料，于是便起程造访了末广酒造拥有165年酿酒传统的嘉永藏。
2022年11月7日 · 受父亲影响，作为三男的竹鹤政孝，在他的兄弟们都不愿继承制酒的家业，纷纷选择橡胶业、矿业、金融等离开家乡时，表示愿意酿酒，选择了当时日本唯一有酿造专业的学校——大阪高等工业学校，跟随当时酿造学的权威坪井仙太郎博士学习。 赤玉红酒（图片来源：https://www.suntory.co.jp/wine/original/akadama/index.html） 1916年3月，在竹鹤政孝于大阪高等工业学校毕业前夕，正逢自家酒造的淡季，于是决定趁这个机会先做一做自己真正喜欢的酿造洋酒的工作，便去了同样工业学校毕业的学长岩井喜一郎所在的、当时洋酒制造小有名气的“摄津酒造”制酒厂。 彼时岩井喜一郎正是改进了连续式蒸馏器，使得蒸馏品质大幅提升的红人，刚升任了酒造的二把手。
