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2023年3月16日 · 隅田川咖啡以“鲜”字为样，设计了一个“鲜”的符号，并将这个“鲜”的符号应用于咖啡液产品的体系化包装当中，加强了消费者对其产品“鲜”的明确感知。
隅田川咖啡以“鲜”字为样，设计了一个“鲜”的符号，并将这个“鲜”的符号应用于咖啡液产品的体系化包装当中，加强了消费者对其产品“鲜”的明确感知。
2023年3月16日 · 隅田川咖啡以“鲜”字为样，设计了一个“鲜”的符号，并将这个“鲜”的符号应用于咖啡液产品的体系化包装当中，加强了消费者对其产品“鲜”的明确感知。
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隅田川咖啡以“鲜”字为样，设计了一个“鲜”的符号，并将这个“鲜”的符号应用于咖啡液产品的体系化包装当中，加强了消费者对其产品“鲜”的明确感知。
- 概览
- 品牌含义
- 产业报国
- 主要产品
- 品牌文化
- 品牌荣誉
- 品牌代言
杭州羽嬉贸易有限公司旗下品牌
隅田川咖啡 [10]是中国新锐咖啡品牌。
2009年，隅田川创始人林浩先生，率先将“滴滤式袋泡咖啡”引入中国，并正式将其命名为“挂耳咖啡”，隅田川也因此成为“挂耳咖啡命名者”。
“咖啡要新鲜，认准三个圈” [31]。隅田川咖啡以“做中国人的口粮咖啡”为品牌使命 [32]，依靠专注、完善的生产技术及严苛的原料采购、烘焙体系，以追求最大程度上保留咖啡的新鲜风味。
为什么叫隅田川？
隅田川的故事最初发生在黄昏时分的隅田川河畔，创始人及夫人留学期间，经常在黄昏之下，分享一杯咖啡，是隅田川“TASOGARE”的来源，日语翻译过来便是“美丽的黄昏”。
集聚全球优质原料及先进技术
精选哥伦比亚、巴西 [41]、坦桑尼亚、越南 [40]、印度尼西亚等全球优质咖啡豆原产地鲜豆，挂耳锁鲜咖啡、锁鲜咖啡液的核心生产技术来自日本。
隅田川咖啡世界工厂 2020年11月，天猫 [21]国际联合杭州市推出“2020天猫国际世界工厂”项目。隅田川咖啡成为首批10家落户企业之一 [21]，也是10家企业中唯一的食品饮料品牌。
自建工厂 重塑国内供应链
隅田川咖啡已按国际高端标准 [14]，在国内投资建造目前亚洲最大的挂耳咖啡生产工厂。 [13]技术上，采用德国PROBAT顶尖烘焙设备、Q-Grader国际杯测师团队精心拼配、SCA国际烘焙师匠心焙炒；包装上，专业咖啡的粒径分析、独家充氮保鲜秘技，锁住新鲜。
在中国实现世界代工
挂耳锁鲜咖啡
全球精选优质黑咖啡，打造现磨品质，健康无添加。采用充氮保鲜工艺，残氧量低于0.8% [9] [27] [35]，是目前业内残氧量最低的挂耳咖啡。
百搭锁鲜咖啡液
全球精选优质黑咖啡，创新滤式萃取。采用日式充氮锁鲜秘技。
袋泡锁鲜咖啡
全球精选优质咖啡豆，并采用无添加充氮保鲜技术，残氧量低于3%，30秒冲泡香气浓郁，8小时极致冷萃亦可感受纯正鲜萃冰咖。 [9] 同时推出“雨林探索系列袋泡咖啡”，严选雨林联盟认证的高品质咖啡豆，为需要改善生活的咖啡农提供帮助，保护生物多样性，助力全球环保事业。
隅田川咖啡创始人的初衷是把这种潮酷的生活方式引入到中国。彼时的中国市场主要以“速溶三合一”和高端现磨咖啡为主，缺乏类似挂耳咖啡这类健康“口粮咖啡”。 [2]创始团队认为“最酷的事不是沾沾自喜的小众情怀，而是改变大众的生活。 [6]”因此将隅田川的经营方向与大众需求紧密结合，赋予了隅田川新的愿景和使命。
使命：做中国人的口粮咖啡
定位：鲜咖啡，潮文化
口号：咖啡要新鲜，认准三个圈
2021年5月19日，隅田川x放刺联名限定款音乐礼盒 [19]，获得由Foodaily每日食品发起，iSEE创新奖-最佳限定。 [15]
2022年6月 [43]，锁鲜小红袋挂耳咖啡获ITI国际美味奖，隅田川咖啡成为首家获此奖的中国咖啡品牌。
2021年，肖战成为隅田川咖啡全球品牌代言人。
2022年 [44]3月，隅田川咖啡成为肖战 [37]主演、腾讯视频电视剧《余生，请多指教》 [44]合作伙伴。
形成统一的品牌阵列：产品以“组”为形式陈列的时候，统一的版式和符号能够让所有的产品都是出自“隅田川”，消费者只需要记住“一个符号、种颜色、一个版式就能辨别我们所有的产品”，形成自己的品牌区域；于线下店员，通过符号可以更轻松地将产品 ...
隅田川咖啡就是后者，成立于 2015 年的它，开创“锁鲜咖啡”品类，如今已持续蝉联天猫挂耳咖啡、咖啡液、咖啡粉类目销售第一，并成为了杭州 2022 年亚运会官方指定咖啡。 在 2022 这尤为复杂的一年，众多不确定性之下，隅田川咖啡如何稳定住自己的基本盘，并实现增长？ 而在这些增长的背后，品牌又承担了怎样的角色？...
