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    • 木瓜雪耳排骨湯。木瓜雪耳排骨湯(3人份量)雪耳 10克、南北杏 20克、玉竹 10克、蜜棗 3粒、木瓜 1個、豬?200克、鹽做法1.先把雪耳泡水浸軟,然後沖水幾次,切去底部深橙色部份。
    • 雪耳雪梨湯。雪耳雪梨湯(3人份量)雪梨 2個、雪耳 15克、南北杏 12克、豬?160克、乾無花果 5粒、陳皮 1塊、鹽做法1.雪耳先用水浸軟,備用。
    • 紅蘿蔔雪耳蟲草花湯。
    • 雪耳紅棗湯。雪耳紅棗湯(4-5人份量)雪耳 10克、雪梨 3個、蘋果 3個、百合 20克、南北杏 3湯匙、紅棗(去核)8粒、無花果 5粒、陳皮 1塊、鹽。
    • 虎乳靈芝粟米雪耳湯(by荔枝孖媽) 虎乳靈芝屬於多孔菌科,是一種珍稀藥用真菌。 它含有豐富的蛋白質、礦質元素、多種維生素、真菌多糖、膳食纖維素等食藥用成分。 虎乳靈芝有補益肺氣,提升免疫力的功效,補肺益氣、同時亦有助紓緩氣管敏感。 材料: 雪耳 3錢. 虎乳靈芝 3錢. 南北杏 5錢. 百合 1兩. 票米 2條. 豬肉 一斤.
    • 雪梨乾無花果雪耳湯(by Kelly’s Kitchen) 材料: 雪梨乾 8片. 雪耳 1個. 無花果 6粒. 南北杏 1湯匙. 蜜棗 2粒. 水 2200ml.
    • 黑木耳木瓜雪耳湯(by小小豬Kinsey) 黑木耳當中富含膠質,可以滋養肌膚,使皮膚變的光澤有彈性。 材料: 木瓜1個. 百合及白蓮子各1兩. 無花果5粒. 雪耳及黑木耳各1兩. 豬肉約$40. 做法: 1. 除走白蓮子芯. 2.木瓜去皮去籽及切小塊備用 3. 瘦肉洗淨汆水. 4.雪耳及黑木耳清水浸泡至軟,撕成小片. 5.無花果及百合白蓮子浸洗.
    • 蟲草花粟米紅蘿蔔雪耳湯(by小小豬Kinsey) 粟米可以益氣補脾;紅蘿蔔有助健脾消食、化痰解毒;乾百合能夠解毒、安神、治療咳嗽失眠,對女性來說有效抗衰老;腰果能夠健脾補腎及止久渴;椰棗有豐富鎂鐵,食物纖維及胡蘿蔔素。 另外,椰棗的糖分是單純糖,所以更加容易消化吸收,可以有效減輕腸胃負擔。 材料: 蟲草花 1両.
  1. 2023年9月20日 · 雪耳食譜 合集| 21款湯水/糖水/雪耳粥 滋陰養顏潤肺 入秋必備. 雪耳又稱銀耳,有「平民燕窩」的稱號,富含膳食纖維。. 長期食用雪耳,能養顏美肌、滋陰潤肺、益氣清腸,特別適合秋冬季節!. 以下是21款 雪耳食譜 ,有家常湯水、養生糖水,還有一款香甜 ...

  2. 二十款滋潤湯水食譜 【木瓜雪耳粟米素湯】【木瓜雞腳花生眉豆豬骨湯】【合掌瓜栗子腰果】【蘋果雪梨無花果湯】【紅蘿蔔佛手爪雪耳湯(素湯)】【瑪卡黃耳滋潤湯】【南瓜蕃茄煲豬展】【蘋果雪梨秋冬滋潤湯】【蘋果雪梨乾雪耳豬展湯】【木瓜雪耳雞腳豬展

  3. 2023年10月7日 · 雪耳雪梨瘦肉湯食譜. 整個湯有潤肺止咳、滋陰潤燥功效,適合秋天飲用,亦可改善秋燥問題。 註冊中醫師邱穎琳. 按圖了解此湯的食材療效及食用建議: + 1. 雪耳:味甘性平,可滋陰潤燥,對乾咳、便秘或口乾等津液不足的症狀皆最為有效. 雪梨:味甘性涼,有清熱潤肺、生津化痰之效. 百合:味甘性平,有潤肺止咳功效. 南杏:味甘性平,能化痰止咳,潤肺功效比北杏強. 瘦肉:味甘鹹、性平,有益氣健脾之效,但不宜食得過量,以免增加胃腸負擔. 立即點擊以下鏈結,瀏覽更多秋天清熱解毒湯水的功效及做法: 淮山腰果桃膠湯 | 蓮藕馬蹄百合湯 | 雪耳雪梨瘦肉湯. 無花果紅蘿蔔粟米薏仁湯 | 沙參杏仁海竹瘦肉湯 | 淮山海底椰無花果湯. 鮮百合淮山無花果黃豆湯 | 老黃瓜赤小豆扁豆湯| 菜乾蠔豉黃豆蘋果湯.

  4. 2024年4月27日 · 沙參玉竹雪耳百合湯食譜. 整個湯有滋陰潤肺、止咳生津和養顏的功效,但如果體質濕重的人則不適宜喝。 註冊中醫師邱穎琳. 按圖了解註冊中醫師邱穎琳對此湯的食材療效、注意事項及食用建議: + 2. 沙參:味甘性平,有滋陰、潤肺、清熱功效。 玉竹:味甘性涼,能滋陰潤燥,生津止渴。 雪耳:味甘性平,可滋陰潤燥,對乾咳、便秘和口乾等津液不足的症狀最為有效。 百合:味甘性平,有潤肺止咳,養陰潤膚的作用。 豬腱:能補中益氣。 邱醫師提醒,滋陰的湯水多飲會容易生濕,所以不能飲太多,每星期最多飲兩次就好。 相關食譜: 【秋天健康湯水食譜】沙參玉竹雪梨湯 特別適合乾燥肌潤膚潤燥. 沙參玉竹雪梨湯食譜. 【健康湯水】蟲草花粟米紅蘿蔔雪耳湯 潤肺止咳舒緩鼻敏感. 蟲草花粟米紅蘿蔔雪耳湯食譜.

  5. 2021年1月30日 · 蘋果百合雪耳湯的材料中,註冊中醫師潘仲恆表示蘋果本身助生津潤肺、解暑除煩;雪耳可潤肺養胃、化痰止咳;鮮百合有助清心安神、養陰潤肺。 配搭清熱生津、潤肺止咳的無花果乾,及有助袪痰止咳潤腸通便的南杏,此湯整體有潤肺、止咳及生津液的效果。

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