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  1. 2024年8月30日 · 中華廚藝學院院長葉漢鵬表示,這次培訓活動著重於實踐操作,由經驗豐富的順德名廚進行指導,旨在讓香港年輕廚師掌握鳳城點心的精髓和箇中飲食文化內涵。

  2. 2020年6月3日 · 蔣怡喺藍帶廚藝學校最高榮譽畢業。. 1/6. 名模蔣怡(Coco)廚藝出眾,2014年赴倫敦修讀藍帶廚藝學校,並以最高榮譽畢業,被冠以「藍帶廚模」,西餐做到出神入化超誇張的她,最近學埋中餐,入讀中華廚藝學院。. 原來課程早在一月已開學,因為疫情 ...

  3. 2017年3月3日 · 中華廚藝學院(CCI)及國際廚藝學院(ICI)為飲食界培訓新血,近年學生更在國際廚藝賽事中比賽屢獲殊榮。. 日前3位在廚藝界嶄露頭角的年輕廚師,便分享他們去年參加多項國際賽事的經歷和得着。. CCI中華廚藝文憑畢業生梁嘉皓,尚未畢業,已於去年 ...

  4. 2019年10月31日 · 藝人蔣怡(Coco)雖然已為兩個小朋友的母親,但她依然朝着夢想和興趣出發求學,去年在倫敦考獲法國藍帶廚藝學院的最高榮譽文憑,日前她更代表香港去了日本長崎參加亞洲名廚精英薈,她在社交網公布喜訊,發文表示:「在同一天取得個人銀獎和 ...

  5. 2021年4月20日 · 名模蔣怡(CoCo)喜愛入廚,除了是藍帶廚藝學院畢業,最近更去了中華廚藝學院進修,實行中西兼修。 她在社交網晒出劏黃鱔的相片,見她有姿勢有實際,更舉起成品拍照,她留言:「水枱位新人,第一次劏黃鱔—成功,聽日可以返工啦!

  6. 2017年3月3日 · 職業訓練局轄下的中華廚藝學院學生及畢業生近年於多個國際廚藝賽事奪獎,有熱衷於參賽的學生認為,由自家廚房走到國際廚房,非為蜚聲國際,「獎只係bonus」,重要的是於陌生地學習隨機應變,於壓力下磨練意志,藉此增進廚藝。

  7. 2021年2月7日 · 名模蔣怡(CoCo)在家當好母親,為一對仔女煮好菜,原來這個「住家菜」非同凡響,原已考獲西餐藍帶級數的她,早前特別到了中華廚藝學院學煮中菜,最近她為肥媽的賀年烹飪節目擔任嘉賓,坦言可跟肥媽學嘢,屋企仔女和老公都大有口福。