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  1. 材料:鵪鶉二隻(先出水) 雪耳五錢(先浸開) 鮮馬蹄十粒(去皮) 南杏一兩 北杏十二粒 淨瘦肉六兩(先出水) 製法:適量清水,煲約二小時半,調味飲用。

    • 哈密瓜雞腳螺頭花膠湯。功效:滋陰養顏。材料:哈密瓜 半個、雞腳 6隻、瘦肉半斤、螺頭5小粒、花膠 4條、瑤柱5顆、沙參 20g、玉竹20g、果皮2片、薑5片、水 3L。
    • 麥冬無花果雪梨湯。功效:養陰潤肺。材料:麥冬 30g、雪梨 2顆、無花果乾 4顆、南北杏20g、水適量。做法:將所有材料洗淨備用,雪梨去芯切件。將材料放入鍋中,加清水稍蓋過所有食材,中火煮滾後轉小火煮1小時。
    • 雙雪懷山湯。功效:清熱潤肺,止咳化痰。適應証:唇乾舌燥,口腔炎,扁桃腺炎等。材料:雪梨一個(去心切片)、雪耳五錢(先浸開)、懷山五錢、北杏十粒、冰糖適量。
    • 蘋果雪耳生魚湯。功效:清胃腸積熱,除痰咳,潤膚。適應証:消化不良,習慣性便秘等。材料:蘋果四個(去心切片)、 雪耳一兩(先浸開)、南杏八錢、北杏一錢 、生魚約十二兩(洗淨)
  2. 2022年12月28日 · 夏天湯水~ 馬蹄雪耳鵪鶉湯 材料﹕鵪鶉二隻,豬瘦肉六兩,雪耳五錢,南杏一兩,北杏十二粒,鮮馬蹄十粒。 煮法﹕鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水;雪耳洗淨浸開,鮮馬蹄去皮洗淨。

  3. 2019年8月31日 · 雪梨雪耳鵪鶉湯 / 滋陰補腎 / 止咳潤肺 / 保護氣管 / 預防感冒 / 細妹主理 Pear and White Fungus Soup【20無限】【20無限】的 飲食理念天下食物 唯太 X 不能 ...

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    • 20無限
  4. 【冬日滋潤】鵪鶉雪耳百合蓮子湯:秋冬時份,當然要煲多啲滋潤嘅湯水,養陰潤肺更為重要,因為肺部就對應五色食物中的白色,所以秋冬就要多食白色食物,飲多啲白色食材嘅湯就當然可以滋潤肺部,同時又可以預防及舒緩乾燥,所以就嚟應應節氣,煲番個

  5. www.hkha.org.hk › cmp › cmp07秋冬湯水

    (八)馬蹄雪耳鵪鶉湯 功 效:補中益氣,健脾固腎。 適應証:中氣不足,精神不振,胃口不佳,夜尿等。 材料:鵪鶉二隻(先出水) 雪耳五錢(先浸開) 鮮馬蹄十粒(去皮) 南杏一兩 北杏十二粒 淨瘦肉六兩(先出水)

  6. 2020年12月17日 · 今次這個滋補湯水要食材選用了馬來西亞椰子, 鵪鶉及雪耳, 椰子和雪耳有潤肺功效, 加入椰子水同煲鮮甜美味, 而鵪鶉有助改善咳嗽哮喘, 補腎, 消腫 ...

    • 3 分鐘
    • 2001
    • Pokisakiko /寶妃娘娘