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  1. 2019年10月26日 · 在品酒界享有「威士忌聖杯」美譽的60年麥卡倫(Macallan)威士忌,再創下史上最貴單瓶佳釀紀錄。. 一瓶採用傳統酒標的60年麥卡倫,周四(24日)在倫敦蘇富比拍賣行以145萬英鎊(約1460萬港元)售出,以25萬鎊之差,打破了去年由愛爾蘭藝術家迪隆 ...

  2. 2023年11月19日 · 麥卡倫1926」於美國禁酒令時期在蘇格蘭封桶,1986年裝瓶前已陳釀60年之久,全世界只有40瓶,加上今次售出的威士忌瓶子上貼有意大利藝術家阿達米設計的標籤,讓其顯得更加稀有。 蘇富比全球烈酒主管福爾 (Jonny Fowle)形容今次拍賣會對於整個威士忌行業來說意義重大,又指麥卡倫1926是每位收藏家都想擁有的威士忌。 最高瀏覽. 1. 也門. 03月03日 (日) 11:53更新. 上月中遭青年運動襲擊 英化肥船紅海沉沒. 英國化肥船紅寶石號(Rubymar)上月中在曼德海峽遭遇也門叛軍青年運動導彈攻擊,船身受... 2. 新加坡. 03月03日 (日) 11:00. 星洲防長國會發言 揭美F35戰機已在烏參戰. 美國及多個北約成員國近日先後強調,不會派遣地面部隊到烏克蘭作戰。

  3. 2023年11月19日 · 麥卡倫1926威士忌是全球身價最高的烈酒。 (Getty Images圖片) 出自著名酒莊的紅酒,向來是投資市場的恩物。 而內地特產茅台,過往亦曾有不俗的升值能力。 原來陳年威士忌,價值更加驚人! 外媒報道,單瓶750毫升的蘇格蘭麥卡倫1926威士忌,周六 (18日)在倫敦進行拍賣,經過激烈競價後,以218.75萬英鎊 (約2,125萬港元)成交,創下烈酒或葡萄酒的最高紀錄。 報道指出,同桶的另一瓶威士忌於2019年以近150萬英鎊售出,成為當時的烈酒或葡萄酒最高拍賣價。 舊紀錄在4年後被打破,而且作價遠高於市場估計的75萬至120萬英鎊。 麥卡倫酒廠位於蘇格蘭,釀造歷史已超過300年,在威士忌行業有着舉足輕重的地位。

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  5. 2018年10月5日 · 湯力水初期原用作醫療,味道非常苦,卻與烈酒如氈甚為匹配,成就經典嘅Gin & Tonic雞尾酒。. (互聯網) 之前講過有汽水(Sparkling Water)及梳打水(Soda Water)之別,兩者主要在於純天然有汽水以及人工用清水加氣加添加劑,今日就講下大家去酒吧時有 ...

  6. 2017年10月28日 · 從事飲食業界35年,一直有研究喪宴文化的香港廚師聯盟主席細輝指,在去殯儀館當晚,主人家叫齋菜招呼,已可稱作「解穢」。 至於現今喪宴較流行則屬「纓紅宴」,「為節省時間,現時上山時帶孝,落山時已屬脫孝,這一餐則稱為『纓紅宴』。 「纓紅宴」與「解穢」的流程都相若,最先上的第一道菜必定糖水。 細輝解釋這寓意先人留福給後人。 而兩者的分別除了在於脫孝前後以及素菜與葷菜,還有菜式的數量,「解穢」必定7味餸,皆因先人都以七為單位計算,「頭七」、「三七」、「七七」、49日之後就算守孝期滿,而每一個「七」都會做法事,之後都會食解穢飯。 而「纓紅宴」則以「八」為單位,有脫孝後好事成雙的意思。 當中更必定有肉,例如燒肉、雞、魚,而且雞與魚必定去尾,意思希望先人不用掛心後人,安心往生,不留尾。

  7. 2019年9月28日 · Grand Cru Classé. 在1855年巴黎舉行的「Exposition Universelle」(世界博覽會),當時的法國國王拿破崙三世為了令全世界的酒客更容易了解法國的優質葡萄酒,命令各產區將各莊分級。 而成立於1705年的Bordeaux Chamber of Commerce and Industry(波爾多工商會)按照售價(當時售價代表聲譽和品質)選出了當地最佳的葡萄酒,推出了Médoc和Sauternes列級莊名單,這個列級就叫Grand Cru Classé。 Médoc的列級包括了61個洒莊,分成五級:Premiers Crus、Deuxièmes Crus、Troisièmes Crus、Quatrièmes Crus和Cinquièmes Crus。

  8. 2019年11月2日 · 吃大閘蟹用蟹醋,蟹醋用糖放薑做,味濃帶甜亦帶酸,不配葡萄酒,亦不好配大部分的洋酒,唯獨花雕酒最配大閘蟹。但其實除了花雕酒,亦可用帶微甜的黃酒或超級陳年Port酒去配大閘蟹!