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2017年11月28日 · 如果不愛吃蝦殼,也不講求上碟大大件,可先去蝦殼、蝦頭,剩下蝦仁製成「黃金蝦球」,啖啖肉,吃得更方便! 健康小貼士: 蝦含蛋白質、維他命A、B群、鈣等營養,蝦殼中亦含甲殼素,能有助預防骨質疏鬆症。
鼎爺還會示範一道「黃金蝦」,香脆惹味,實屬佐酒佳餚。 且看他由挑選鹹蛋開始,詳細講解烹調要訣。 即刻到 encoreTVB 收看《阿爺廚房》!
好味道 黃金蝦球 食譜、材料及做法網址 Website: https://www.homaydo.com/recipes/黃金蝦球/ 材料 鮮蝦 600克 鹹蛋黃 6隻 辣椒 2 條 鹽 0.5 茶匙 胡椒粉 0.5 茶匙 ...
黃金蝦. 用鹹蛋黃炸成的黃金蝦被認為是一個中國其中一道著名的美味佳餚。. 雖然這道菜非常好吃,但同時卻含有份量不低的膽固醇。. 所以我們今次做這道菜的時候,為了提高營養價值,我們選擇了減少蛋黃的數量,令這道菜美味之餘亦變得比較健康。. 用 ...
2021年11月21日 · (粵語原聲版)蒜香牛油黃金蝦 Fry shrimps with salted egg yolk(Eng Sub)廚房雖小,無阻烹飪樂趣,不喜歡太多廢話,專注做好菜式。 訂閱頻道,才不會錯過 ...
2019年1月30日 · 農曆新年就快到,準備收爐之餘相信大家都開始與家人吃團年飯,這次就教大家一個美味又好意頭的菜式 黃金蝦,製作非常簡單,平日很少入廚的你整都完全沒有問題,今年不如就做一下乖仔乖女,親自煮一道好味菜式給家人吃啦!
2019年4月22日 · 起沙黃金蝦. 超好食💞買咗勁靚花竹蝦💖蒸完鹹蛋黃之後要壓碎! 一定要慢火用牛油炒起咸蛋黃至起沙先落蝦😍Super easy and yummy💯今次因為啲下大隻啲所以用多啲鹹蛋黃☺️ 材料: 中蝦 10隻 鹹蛋黃 4個 蒜蓉 1湯匙 生粉 4湯匙 牛油 30g 紹酒 1 湯匙 胡椒粉 適量. 做法: 1) 把蝦剪去鬚、腳和頭,蝦背面輕輕界開除掉蝦腸,洗淨用紙巾吸乾水分,加入紹酒和胡椒粉醃15分鐘 2) 鹹蛋黃蒸10分鐘用叉整碎 3) 蝦沾上生粉半煎炸至金黄拿起 4) 中細火落牛油,落蒜蓉爆香再落鹹蛋黃慢慢拌勻 5) 落蝦令每隻蝦都沾到鹹蛋黃即成 (如果覺得淨係鹹蛋黃唔夠味可以落少少鹽) #betiskitchen中式 #betiskitchen海鮮. 分享此文: Twitter.
黃金蝦 $108 蝦肉新鮮大隻,外層炸得香脆,入口有陣陣鹹蛋香。黃金蝦絕對是餐廳必食之選
金潮小廚 Kam Chiu Kitchen的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於 葵芳榮芳路9號恆景花園恆景商場地下G14-G15號舖。. 主要菜式包括 招牌黃金蝦, 薑蔥魚腩煲, 沙拉骨, 豉油王墨魚嘴, 黃金蝦, 胡椒蜆湯, 冰梅骨, 荷葉飯, 啫啫雞煲, 金沙南瓜, 胡椒大蜆湯, 椒鹽 ...