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2016年11月23日 · 1. 貨源穩定、全年供貨、價格穩定，也最安全衛生。 2. 從抓上船放血、去鰓、去內臟，直接急速冷凍，至工廠以-50度以下溫度保存，維持品質及食用生魚片在最新鮮狀態。 3. 依據美國食品法的規定，生魚片至少應在-35℃以下冷凍超過15小時或-20度以下冷凍至少7天以上，才能提供生食，因為這樣的冷凍條件下已經能殺死大部分的寄生蟲及微生物。 4....
2018年2月6日 · 大型冷凍櫃有3層安全設計，首先進入冷凍櫃不會自動上鎖，必須從外面用力蓋上才會鎖上；第二，門的內側通常設置彈簧門把，能由內往外推，如果門把失靈還有安全裝置可以讓鎖頭鬆脫。 大型冷凍庫通常有3種安全設計。 餐廳業者賴先生：「有的可能會買二手的，或是它東西比較老舊，忽略保養的話有可能這個螺絲會壞掉，沒有辦法鎖。...
5 天前 · 牛肉麵的主角選用超人氣經典烤肉丸，搭配肉質軟Q且富有膠質的牛後腱肉，湯頭以長時間萃取的牛骨高湯為基底，融合八角、桂皮、大紅袍花椒粒、甘草粉等慢火熬煮，再加入紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜增添鮮甜，佐上豆瓣醬和醬油調味，成就濃郁香醇的豐富滋味，搭配口感紮實、Q彈的刀削麵，享受牛肉鮮香與瑞典肉丸的加乘美味。 「瑞典肉丸牛肉麵」限時開賣。 （圖／IKEA 提供） #IKEA. 家居業激戰！...
2024年9月4日 · 屏東南州角頭「鴨頭」陳昫豪上個月15日遭人開槍，身中8槍斷魂，今(4)日舉辦告別式，上午5點50分由崁頂鄉代妻子楊芷瑜披麻含淚帶著2名矇懂小孩將 ...
2024年8月30日 · 九龍城寨發生過許多離奇的故事。 （圖／翻攝自百度百科） 在今年上映的電影中，《九龍城寨之圍城》算是票房成績相當亮眼的一部，榮登香港電影史上華語電影總票房第二位。 但說起「九龍城寨」，一直給人一種神秘的感覺，一個曾經存在於香港九龍半島的圍城，以其複雜的歷史和獨特的文化而聞名。 1993年，九龍城寨被拆除，但在那之前，這裡曾發生過許多離奇的故事。 《九龍城寨之圍城》票房成績亮眼。...
2023年12月8日 · 宜蘭人表示，在宜蘭會直奔奶凍捲的，大多是台北人，因為在地人有其它美食可以吃。 （示意圖／資料照） 有網友在臉書社群《宜蘭大小事》問 ...
2024年9月4日 · 讓伯朗大叔變潮男，幕後負責主要視覺形象與品牌改造的操盤手，正是現年33歲的金車集團第三代、咖啡事業部品牌負責人李家迪，她也是李玉鼎的二女兒。 在改裝後的伯朗咖啡館裡，被媒體喻為「金車小公主」的李家迪，隨手拾起地上的頭髮，並叮囑員工，「早上才剛營業沒多久，不該發生這種事。 」親力親為的特質，與父親頗為相似。...
