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2019年7月30日 · 日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是神的恩赐。1000多年来，清酒一直是深受日本人喜欢的传统酒水，堪称日本的国粹的一种。本文将带读者一同好好品评下日本清酒的典范，菊正宗。
2022年3月23日 · 深度日本：螺钿工艺，时光淬炼后的璀璨. 闲云野蛋 2022年3月23日 更新. 传统手工工艺 漆器. 螺钿是中国传统装饰工艺之一，指的是将螺、贝、蚌等软体动物的体壳加工成薄片并镶嵌在漆器或木器上的一种工艺。. 它的起源很早，最早可考至西周——考古学家们曾 ...
2021年4月14日 · ©pocketalbum / PIXTA 日本最早有关鳗鱼的文字记载出现于奈良时代（710∼794年）的诗歌总集《万叶集》，歌人（日本传统诗歌的创作者）大伴家持的诗中曾有一段提及鳗鱼的话“告诉石麻吕，在夏天想要瘦的话就要吃鳗鱼（石麻吕に 吾れもの申す 夏痩せに よしといふものぞ 鳗とり食せ）”，说明了那 ...
2022年4月15日 · 「和食」一詞於2013年12月被聯合國教科文組織登錄進「非物質文化遺產」，可見日本的食文化所具有的代表性已受到世界的重視。然而「和食」並非單純只是「日本料理」，更是一種日本人在「尊重自然」的精神上所衍生出來的「習俗」，其主要特徵有下列四點：
當時首里王府在正月舉行的朝賀儀式朝 拝御規式模型。 首里城幾經毀壞、重建。在1945年沖繩戰中美軍的進攻下，壯麗的首里城建築群更是被全部燒毀，時至1992年才被復原。鐫刻了450年歷史的琉球王國已經不復存在，但它曾經存在過的證明正在被今人所 ...
東京有許多時尚、充滿品味的地區，其中代官山、惠比壽一帶更受到大家的推崇。雖然身在日本，但是街道卻散發出濃厚的歐式風情，惠比壽車站旁的惠比壽花園廣場，其周邊的建築設計、燈光巧思等營造出截然不同的東京氛圍。來到這裡有許多經典的人氣景點可以走訪，花園廣場、啤酒紀念館 ...
一年即將進入到最後一季，隨著天氣逐漸變涼，不論是因為作物豐收、還是因為開始想取暖而食慾也跟著增加。在日本，一旦進入到秋季，就能到處都看得見寫著「食欲の秋」的宣傳用語。不管是在日本相當普遍的秋季必吃料理，還是當地知名的秋季特色美食都千萬不能錯過！
