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將材料放入水慢慢煮，令所含嘅成分溶落水。常見嘅煎熬包括「煎茶 」同「煎藥」，當中嘅「煎」並唔係用油去煎，而係煎熬。 呢篇煎熬係仲未搞掂嘅楔位文。歡迎幫維基百科擴寫佢 呢版上次改係2023年12月18號 (禮拜一) 06:18 嘅事 ...
之後轉做茶餐廳，又做過好短時間嘅西廚，再轉做中菜廚師。佢又提到，自己喺廚房落場時間會幫大廚煮福食，所以有比較多機會實習廚藝技巧。去到90年代尾，佢自立門戶開設茶餐廳、上海菜館同西餐廳 [2]。 不過，之後佢因為體重過高同埋高血壓 ...
英式茶餐 茶餐係指正餐之外嘅一餐，包括小食同嘢飲，嘢飲傳統上會配奶茶，所以叫茶餐。皆因茶餐通常喺食晏同晚餐之間嘅晏晝時份食，所以又叫下午茶或者晏晝茶。 英式茶餐 傳統英式茶餐係會用一個三層架裝住小食，包括三文治、士乾餅、蛋糕等等，會喺矮檯度嘆，所以叫Low Tea。
翠華餐廳集團 （ Tsui Wah Restaurant Group ， 港交所 ： 01314 ）係 香港 連鎖 茶餐廳 集團，經營多個餐飲品牌，響 中環 、 銅鑼灣 同 佐敦 等地都有開分店。. 另外業務亦拓展到 中國內地 、 澳門 同 新加坡 [1] 。. 大部分香港茶餐廳嘅嘢食，佢哋都有供應，亦提供 魚 ...
世界養生組織. 《 世界養生組織 》（ 英文 ： World Health & Wellness Organization ）係 香港 無綫電視 嘅健康資訊節目，由 黃翠如 同 陳自瑤 主持，介紹世界各地養生方法。. 節目喺2021年9月14號喺 myTV SUPER 首播，總共13集；之後再安排喺2024年3月25號到4月10號逢禮拜一到 ...
時代冰室炮台山分店 元卓集團（英文： Round Table Group ）係香港一個連鎖飲食集團，由資深傳媒人蕭若元個女蕭瑤瑤管理 [1]，亦係黃色經濟圈入面比較出名嘅連鎖食肆 [2]。 人民超市 及時代冰室業務已轉手 [3] 旗下品牌 時代冰室：港式茶餐廳，7間分店 紅米：港式餐廳，3間分店
茶餐廳龍虎榜》（Best of Cha Chaan Teng）係香港 奇妙電視製作嘅飲食節目，由張紋嘉主持，由2020年6月13號到8月15號逢禮拜六21:30－22:00喺香港開電視首播。 節目介紹各種 茶餐廳 嘢食。
