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2021年8月16日 · 雪櫃，是每個家庭必需的電器以冷藏日常生活所需的食材及剩菜。. 消委會測試市面17款中小型雪櫃，發現變頻式壓縮機型號的整體效能較高，而有霜的直冷式雪櫃頗為省電，但要定期進行溶雪清理，當中更發現冷卻食物的時間可相差逾1倍，表現參差。. 市售的 ...
2023年11月18日 · 隔夜餸｜4類餸隔天吃超傷身！這樣放雪櫃一樣多菌綠葉菜可放幾耐? 80多歲夫婦吃隔夜蛋炒飯致多重器官衰竭1死1傷！疑冷藏過程受污染 隔夜餸｜餸菜攤凍才放入雪櫃？雞蛋別放門邊？5大常見做法都是錯 【薄餅翻熱貼士】隔夜Pizza
2022年10月20日 · 用這個方法為保鮮盒加蓋，放入雪櫃冷藏一晚，芽菜仍能保鮮。. 在保鮮盒加水浸住芽菜一晚，翌日都能保鮮。. （節目截圖：《生活小貼士》）. （2）可延長2星期，適合長時間保存. 這個方法要先在開水中加入佔1%左右的鹽，燙芽菜大約30秒至1分鐘，放涼瀝乾後 ...
2022年8月31日 · 雪櫃結冰的3大 成因和解決辦法（按圖了解！） +12 說到底，雪櫃的問題，不就是愛結冰、製冷插、耗電高這麼幾個嗎 ... 攤凍曬先可以放雪櫃？呢啲食物唔雪得 媽媽必學剩菜處理貼士 +10 3.
2022年6月22日 · 消費券第二期轉會貼士，6大平台八達通、PayMe、Tap＆Go、AlipayHK、WeChatPay HK、BoCPay 適合用戶分析，其一睇Mirror必用 消費券第二期｜8月將會派發第二期消費券，更新增 BoC Pay 和 PayMe 兩個新的支付平台，以及市民可以在 6 月 23 日開始選擇是否轉會。
2022年5月15日 · 建議：未吃的菜餚或剩菜要在2小時內放入雪櫃，如果食物超過32 C / 90 F要在1小時內冷藏保存。假如分量太大，將烤肉或鍋物等分裝到較小的容器中，以便它們快速冷卻。將熱的食物放入雪櫃是可以的，只要它的包裝量夠細足以快速冷卻。
2021年1月8日 · 注意雪櫃溫度. 7~60℃稱為危險溫度帶，大多細菌會在這個溫度區段中快速生長，要注意雪櫃冷藏溫度是否低於7度，而且不要擋住出風口，以免造成冷房效果不均。. 3. 生熟食要分開. 當天要用的肉品、生鮮、生食應分開包裝並置於雪櫃下層，熟食可用保鮮盒獨立 ...
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