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2016年7月21日 · 袁國勇在港大醫學院工作了29年，經歷過1997年香港發現全球首宗人感染禽流感H5N1。2003年本港爆發新的傳染病SARS沙士，袁國勇率領港大研究團隊偵破SARS元兇為冠狀病毒，為對抗沙士疫潮立下汗馬功勞。至今，令他最擔憂是病菌變得愈來愈惡，成為超級細菌，連最後防綫的抗生素也抵擋不住。
2023年2月10日 · 袁國勇當時向一眾學生介紹醫生的工作，並解答她們的疑問。 袁國勇今日（10日）接受記者訪問時指，不欲對紀錄片作任何評論，但表示當時是張婉婷主動聯絡自己，指希望帶約十名師妹到瑪麗醫院參觀實驗室，並在獲部門主管及傳訊部的同意下到醫院實驗室進行拍攝。
2018年1月5日 · 明日卸任律政司長的袁國強，一直被視為法律界的鑽石王老五，現年五十四歲的他至今未婚，但早年傳過他在90年代曾與一女子舉行過「婚宴」，惟最終未有正式註冊，一度成為政圈茶餘飯後話題。而加入「熱廚房」五載的袁，亦傳獲中央信任及青睞，一度晉身特首人選之列。
2018年12月9日 · 2018年眨眼已到尾聲，一個學期後，又一批莘莘學子踏入社會，滿腦子掙扎及迷茫，傳染病專家、港大微生物學系講座教授袁國勇亦走過這段歷程，「嗰時我好困惑，係咪要返港大醫學院，我覺得我處理唔到，我心智未成熟到係咁嘅環境成長。」以優等成績（Distinction）修畢醫科，理所當然地到培訓 ...
2023年12月7日 · 港大醫學院微生物學系講座教授袁國勇今日（7日）撰文，認為香港須保持「平時如戰時，戰時如平時」心態，未來應及早偵察，於新發傳染病萌芽之際、成疫之前，撲滅於源頭之處。. 文章指，無人能知大疫何時再臨，即使處於於非疫情，亦應外防輸入；而私營 ...
2020年8月31日 · 袁國勇：食豬肉會揀丹麥豬. 港大微生物學系講座教授袁國勇曾接受《iMoney》訪問時表示，「食豬肉會揀丹麥豬，因為信得過可以安全食用。. 袁國勇指，農民為了加速動物快高長大，對動物餵飼抗生素，但這種行為已在北歐禁止。. 歐盟成員國，包括丹麥，早於 ...
2021年1月14日 · 袁國勇下午進入仁石樓視察前，配戴的是一個白色普通外科口罩，但出來會見記者時，戴上一款橙色的鴨嘴款式口罩。 袁國勇回應TOPick查詢時，親自解釋當溫度低於攝氏15度以及40％的濕度時，氣溶膠可保持傳染性並長時間懸浮在空氣中，故換上該款口罩。
