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2018年6月24日 · 2018-06-24. 13:58. 很多人喜歡自己在家煮菜吃比較健康,但常會面臨菜煮太多、吃不完的問題,因此會把剩菜放到冰箱冷藏,這時常會用保鮮膜蓋在剩菜上,不過醫師提醒,保鮮膜材質多為聚氯乙烯(PVC),當剩菜尚未放涼時就覆蓋保鮮膜,接觸到熱食可能釋出塑化劑危害健康。 為了衛生,很多民眾喜歡在把剩菜放進冰箱前,包上一層保鮮膜。 (圖/東森新聞) 煮了一堆菜沒吃完,想把剩菜放進冰箱冷藏,為了衛生,很多人喜歡蓋上一層保鮮膜,保存起來等到下一餐,要吃時再放進微波爐裡加熱,但要小心這個動作,很可能會把「毒素」給吃下肚。 裝低溫食物沒問題,但如果遇到高溫的話,PVC保鮮膜耐高溫只有60到80度,所以遇到高溫的話,就擔心會有塑化劑溶出。
2017年3月29日 · 網友看到熟悉的「菜櫥子」紛紛留言憶當年,「以前是拿來放剩菜剩飯」、「櫃子讓我想起阿嬤,小時候會從櫃子拿出好吃的東西」、「那是我阿嬤的嫁妝」,照片意外引發討論,勾起網友的兒時回憶。
2022年5月2日 · 一名人妻表示,老公一家非常省,省到接公用電煮飯、剩菜冰好幾天繼續拿出來吃,怎麼勸都勸不聽,害她和小孩常常拉肚子。 老公一家接公用電煮飯。 (示意圖/翻攝自pexels) 人妻在《靠北婆婆2.0》抱怨,老公家的電鍋、微波爐放在玄關鞋櫃上,原因是婆婆煮飯都用公用電在煮,讓她忍不住直呼「鞋櫃上煮飯,不噁心嗎」。 她表示,最扯的是,一家人居然還突發奇想把公用電用延長線接進家中,這樣就不用在門口煮飯,勸他們不要這麼做,但他們仍執意這樣做,「我真心覺得很丟臉,這種電也在用。 YY菌過敏SUMMER橫OK.
2019年1月7日 · 剛煮好的飯菜,冷冷的天氣,一擺上桌一下就涼掉,順手放到電鍋裡加熱好方便,也有民眾會將剩菜,放到電鍋裡保溫再吃但是這樣真的健康嗎? (圖/東森新聞) 長庚醫院毒物中心主任顏宗海:「大家吃不完,就想說放在電鍋裡面,要來保溫過一個晚上,第二天來繼續吃,其實這種方法並不正確,因為其實我們電子鍋,當然說每個牌子用的方法不一樣,不過頂多大概50度60度或者說再多一點點。 原來飯菜如果在室溫下放置超過1到2小時,細菌會在食物中大量繁殖導致腸胃炎,更嚴重還可能會食物中毒。 (圖/東森新聞) 長庚醫院毒物中心主任顏宗海:「大概介於7到60度之間,這時候細菌還是會再繁殖,所以說其實我們,食物要保存最好要低溫保存,放冰箱冷藏4度C那時候最合適,第二個你早上要吃的話,一定要徹底加熱溫度要70度以上。
2024年3月23日 · 首頁. 生活. 分享. 複製連結. 剩菜復熱「孫吃到住院」人妻怒逼尪吃光 婆婆慌了. 2024-03-23. 15:15. 00:00. 分享. 不少醫生及專家都提醒,儘量不要吃隔夜菜,以免健康出狀況。 一名人妻抱怨,婆婆老是給她和兒子吃隔夜菜,卻捨不得給老公吃,最後只好出招讓婆婆閉嘴。 貼文一出引起討論,不少人直呼「就是要硬起來」。 ★延伸閱讀★不想吃婆婆「剩菜」 她怒嗆媳婦:這樣都覺得髒! 人妻在《毒姑九賤婆媳討論區》表示,婆婆很省,一道菜都要重複加熱吃好多天,因為有小孩,所以都會提醒婆婆不要讓小孩吃加熱過的食物,婆婆嘴上說好,但還是一直做,連小孩腸胃不適住院仍依舊不改,讓她最氣的是,婆婆不會讓自己的兒子吃到加熱菜。 YY菌過敏SUMMER橫OK.
2016年11月1日 · 用餐沒吃完的剩菜最多可以放5到7天,有湯汁醬汁類的則是盡早在2至4天就要食用完畢。 最後提醒大家,為了身體健康以及冰箱著想,要養成定期清冰箱的習慣,才不會形成塞爆冰箱的惡性循環!
2021年2月18日 · 」也有民眾會把剩菜放在電鍋或電子鍋中保溫,但要注意,溫度必須維持在60~72 C左右,如果溫度不足也有可能會吃下許多細菌,如果想回味美食,該注意的準則可千萬別忘記。 餐點隔夜加熱,最好還是通通煮到沸騰才夠安全。(圖/東森新聞)