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  1. allabout-japan.com › zh-tw › article【深度日本】溫泉與在地食材交會的質感旅宿「ENOWA」 從農場到餐 ...

    2024年3月28日 · 儘管在採購魚類和肉類時非常謹慎，但Tashi最主要的目的是提供蔬菜與肉類、海鮮更為均衡的用餐體驗。 「許多餐廳都聚焦於肉類和海鮮上。 就我個人而言，我想讓蔬菜成為焦點，並且帶領客人體驗由不同蔬菜的風味、質地、不同的烹飪方式，以及不同的香草香料組合而成的旅程。

  2. allabout-japan.com › zh-tw › article【福岡美食】水炊雞肉鍋、肥腸鍋還不夠！福岡必吃美味鍋物10選 | ...

    2018年1月5日 · 以梅、竹兩種不同套餐為主要點餐模式的「とり田 (Toriden)」，雖然也可以單點水炊鍋，但由於這家店的前菜和雜炊也很精彩，因此建議大家點套餐，可以一併品嘗到福岡有名的肉味噌和芝麻鯖魚。. 水炊鍋主要是以雞高湯和雞肉丸子、雞腿肉和大白菜的滿滿鮮雞 ...

  3. allabout-japan.com › zh-tw › article【宮城自由行】美食海鮮吃不停 當地特色手作體驗 | All About Japan

    鹽釜水産交易批發市場是宮城縣鹽竈市的魚市場，擁有經典的外觀設計，內部也非常乾淨。其豐富的漁產種類也不輸給有名的築地市場，每天直接從附近漁港直送的鮮魚與海產物，相當新鮮美味。 鹽釜擁有日本屈指一數的生鮪魚捕獲量，在該市場內部就有28間鮪魚專門店。

  4. allabout-japan.com › zh-tw › article【日本文化】和食中常見的「一汁三菜」是什麼？ - All About Japan

    日本人喜愛一汁三菜的其中一個理由就是「健康」。. 這個套餐裡包含能夠獲得能量來源的白飯，也就是碳水化合物，以及能夠補充水份的湯品和配菜中，也富含身體所需營養。. 那些營養素後在進入胃中後，經過消化及吸收，進而排除多餘的脂肪、糖份及鹽份 ...

  5. allabout-japan.com › zh-tw › article【東京美食】帶著二度出國的心情 到原宿品嘗世界級人氣美食 | ...

    來到東京旅遊，其中一定不可缺少的踩點地「原宿」，小編認為是最適合一家人的逛街地點，為什麼呢？從玩具店到潮牌球鞋店，甚至名牌精品店也應有盡有！不僅是逛街勝地，每走幾步就能看到餐廳，今天想跟大家介紹日本除了燒肉拉麵壽司之外，有各式各樣的異國餐廳且正統又美味，以下嚴選10 ...

  6. allabout-japan.com › zh-tw › article淺談日本和牛｜不放棄的歷史與不妥協的美味 | All About Japan

    2018年3月5日 · 2017年開放日本和牛進口後，餐廳業者紛紛引進，和牛熱潮也撲天蓋地般地席捲台灣。但除了紋路細膩的霜降油花外，日本和牛的價值到底從何而來？過去曾因宗教禁食飛禽走獸的日本，又是如何發展出聞名世界的頂級食材？原來和牛並不是單純只仰賴自然環境賜與，而是經過了不斷的配種與改良所 ...

  7. allabout-japan.com › zh-tw › article【日本必買】愛珍美人這麼配就對了！日本4大珍珠品牌推薦比較 | ...

    日本珍珠品牌推薦1：MIKIMOTO. 世界十大珠寶品牌之一的MIKIMOTO歷史悠久，行銷海外，是日本的代表性珠寶品牌，也是日本文化的象徵。. MIKIMOTO品牌創始人御木本幸吉於1893年年成功開創了世界養殖珍珠的先河。. 作為養殖珍珠奠基人，他曾有「讓全世界的女性都 ...