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2020年10月21日 · 在烹煮大閘蟹的時候，建議可以使用紫蘇葉、生薑和一點黃酒蒸煮，使用乾的紫蘇葉和新鮮紫蘇葉都有同樣功效。大閘蟹性味寒涼，為免傷及脾陽，進食後應飲用薑茶，可以幫助驅寒解毒，解蟹毒。 驅寒解毒薑茶 （四人份量） 材料：生薑20克、紅糖30克 做法：1.
2017年9月26日 · 「茶記」是香港人的集體回憶。香港茶餐廳物品收藏家歐陽偉航，聯同研究冰室文化的奶茶通俗學創作者崔氏兄弟舉辦展覽，以200件來自60、70年代的實物，以及插圖、文字，重組昔日茶餐廳文化。 歐陽偉航的家族昔日於中環開設海運茶冰廳，展場中一幅手繪廣告畫被他視為至寶。
2022年2月21日 · 做法：切開香芧後，加水煲2至3分鐘即可。若按此份量，每星期可喝一至兩次，適合任何體質。 3. 紫蘇茶 功效：溫胃、舒肝散寒 材料：紫蘇1至2片 做法：加熱水焗5分鐘即可 4. 小茴香茶 功效：溫胃、稍散寒 材料：小茴香10多至20多顆 做法：加熱 ...
2022年3月31日 · 化痰止咳茶療 金羅漢果菊花茶 功效：清熱解毒、化痰止咳，紓緩風熱感冒引起的咳嗽、痰多、喉嚨乾痛等症狀。 材料：金羅漢果 半個、菊花 6克 做法： 1. 洗淨材料，壓碎金羅漢果。 2. 在鍋裡加入800毫升水及材料，用武火煮滾後，改用文火煮30分鐘即可。
2021年4月29日 · 一杯240毫升未加糖的港式奶茶，約含106卡路里，當中熱量主要來自淡奶；一茶匙糖有16卡路里，走糖只省掉最多20卡路里，卻忽略了奶茶當中的脂肪含量，尤其它主要為飽和脂肪；每日飲用一杯奶茶，也隨時令體重逐步上升之餘，膽固醇亦有上升的風險。
2021年10月13日 · 3.避免同時進食其他性質寒涼的食品，如啤酒、龍井茶、抹茶、西瓜、柚子、杮等。 一旦「中蟹毒」而出現上述的不適症狀，可透過以下一些食療及穴位按摩急救自救： 中醫食療 1.蘇葉茶 做法：將15-20克紫蘇葉搗爛，泡水焗5-10分鐘即可，飲用時可加入少量
2017年10月19日 · 青年創業成功靠拼勁，有科大畢業生於機場「走鬼式」派茶吸引旅客注意，並針對外國人口味調整茶種及分量，成功在短短3個月，在全球35個國家售出逾10萬杯茶，成績驕人。 25歲的施煒恆（Raymond）及27歲的王路陽（Leo）於今年6月，創立中國茶網店「茶活」（BornTea），起動資金約20萬元。
