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2021年1月4日 · 泡菜是我们冬天餐桌上常备的菜品，特别是大白菜腌制的泡菜， 正宗韩国泡菜 ，按以下步骤开始操作：. 1. 白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开。. 2. 在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制12小时（腌制时间与放入的盐多少来定，腌至大白菜软为止）。. 3. 苹果 ...
辣椒是16世纪万历朝鲜战争的时候日本人从日本岛带过来的朝鲜半岛的，战争结束后朝鲜半岛大约花了二三十年研究栽培技术，从 17世纪 初开始栽种和培育辣椒，把辣椒作为防腐剂来制作他们的 沉菜 。. 但是辣椒有开胃生津的作用，并且还会上瘾，长期食用还会 ...
这是最近我身边朋友们一致说好吃的泡菜！各大韩国食品店都有售，也是个大品牌。价格:22元 1kg 产地:山东威海 潍坊 口味:发酵时间短一点，比较新鲜爽口，酸度偏弱，甜度刚好，中辣，生吃味道好极了！如果做辣白菜汤或者做菜的话需要存放几天。
2022年5月13日 · 104 播放. 榨菜，泡菜，香菜， 腌菜 ，酱菜加工生产需要的设备有. 清洗机、切菜机、腌制机、脱盐机、压榨机、拌料机、烘干机、包装机、 杀菌锅 、洗袋机、风干流水线等！. 发布于 2023-08-24 18:29 · 100 次播放. MR丶峰. 酱菜灌装机，辣白菜、裙带菜、鸡胸肉灌装 ...
2015年9月8日 · 1. 菌种：传统四川泡菜的制作重点是用已经发酵成功的老泡菜水接种乳酸菌。. 没有老泡菜水，只依靠蔬菜表面的乳酸菌是比较难一次就做得很好的。. 现代工艺也可以接种配好的乳酸菌，但我不知道有没有市售的。. 不要自己去随便找乳酸菌，乳酸菌有好几百种 ...
知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
