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2020年2月10日 · 蘇施黃 阿蘇教煮腐皮卷 附食譜 (一粒鐘真人蘇) - 有線電視 - YouTube. 有線電視 CABLE TV & 有線新聞 CABLE News. 501K subscribers. 187K views 3 years ago #請注意. ...more. 蒸東星斑：材料：一斤以下的東星斑、蔥特別工具：叉魚汁調味料：生抽、糖、水...
2020年2月8日 · 燒肉：材料：五花腩、蒜頭烚五花腩材料：水、鹽、胡椒粉、蒜頭-----井：材料：薯仔、蕃茄、免治牛肉、牛油、鮮奶免治牛肉醃料：生抽、老抽 ...
2006年6月16日 · 蘇：綜合我在西貢釣魷魚的經驗，我發現三個奇怪現象：（一）魷魚用海水洗會容易白。 （二）新鮮魷魚是透明的，而不是白色的，即魷魚一經雪過顏色和肉質也會變。
2020年2月13日 · 茄汁蝦：材料：海中蝦、薑、蔥、乾蔥、蒜頭汁料：茄汁、喼汁、糖、生抽、水-----洋蔥鴨：材料：肥鴨1隻、洋蔥12個、大量生抽汁料：生抽、老抽 ...
蘇施黃，人稱阿蘇，自小受家族影響造就今時今日香港最牙尖咀利食家，主 .
2020年6月23日 · #惡補夏日食譜 升呢！ 升呢！ 終極高級版蒸水蛋在utube「教煮蘇」出爐了珞 比以前BB班的1-4-7蒸水蛋更滑更嫩 #教煮蘇 #thisissogood
同年9月22日，無線電視 翡翠台播放由蘇施黃自家製作的《蘇GOOD》，在節目中教烹飪方法和技巧。她因在節目中挖苦及譏笑學徒和助手的方式不當而備受爭議。其後，蘇施黃於2012年7月2日重返廣播界，在商業一台再主持節目《大玩派》。
蘇施黃，人稱阿蘇，自小受家族影響造就今時今日香港最牙尖咀利食家，主 .
2023年2月9日 · 紹興醉蝦食材. 白蝦 (可以選用較大隻的) 、蔥段、薑片. 紹興酒、米酒. 藥膳：當歸1小片、紅棗、枸杞適量、鹽 (這次我們用的是新疆大棗，所以只用了3顆) 紹興醉蝦作法. 1.鍋中加入一碗水、一碗紹興酒和半碗的米酒、枸杞、紅棗、當歸、鹽，煮滾立即熄火放涼備用。 (烹煮太久酒氣容易蒸發) 2.蝦子去腸泥後，放入滾水加入、蔥、薑、米酒川燙，水滾放蝦再次煮滾即可熄火，悶1分鐘後，撈入冷開水 (或冰開水)中冷卻。 3. 將冷卻的蝦子放入冷卻的紹興藥膳汁中浸泡，湯汁要淹沒蝦子。 4.如果蝦子會有點浮起，可以用一個水袋壓在上面，蓋上鍋蓋移入冰箱至隔天即可食用。 隔天從冰箱取出，就能裝盤上桌囉! 擺盤以後看起來就是大菜一道。 酒香加上藥膳，紹興醉蝦超入味!
羅漢齋 新春齋菜 (蘇施黃) 新春齋菜 chinese new year vegetarian 新春齋菜 材料:紹菜3棵、冬菇20隻、粉絲1大碟、髮菜1大碟、山根20隻、白果1碗、 雲耳1碟、荷蘭豆1碗、調味:蠔油 (半碗) 做法 1.紹菜洗淨去頭，切成粗段，下水，加少許鹽略灼至七成熟，備用。. 2.另外 ...
