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2018年5月23日 · 本年至今已發生多宗升降機意外事故，奪去2條人命，令升降機安全備受關注。有消息指，機電工程署正研究推出基金資助業主維修升降機，並考慮長遠淘汰高齡升降機。有工程師建議，可劃界在40年以上的升降機要強制更換
2017年3月16日 · 為配合香港以至世界不斷變化的需要，下一代要有足夠的知識基礎及持續自學的能力和態度。實現「校本」理想是目標，而關鍵則在於教師，香港要有一群抱教育理想，並具備專業水平、有心有力的教師，教育才會有希望。 與
學廚年代，在同一家食肆先後跟隨兩位砧板大廚，他們是控制成本最關鍵人物。各類肉類、菜蔬、海味使用的分量都是由他們把關，有別後鑊（炒手）大廚的職責不同。行內有一句俗語：「生砧板死後鑊」，意思是說做砧板大廚
2021年6月24日 · 越來越多人提倡素食，有益身體及有助保護環境，一名網民表示其新鄰居是一對育有2歲兒子的新手爸媽，由於兩夫婦都是素食者，故他們從不讓兒子吃肉，更狠批醫生和營養師對食素有所誤解，才會令大眾以為食素無法攝取充
2021年11月26日 · 滴雞精向來被視為營養價值極高的補健佳品，原因是它以一整隻雞不加水方式慢火熬出雞汁，矜貴又濃郁。不過正因為用雞去熬製，始終會有燥熱問題和肥膩感，但究竟滴雞精功效是否無懈可擊、老少皆宜？中西醫對其營養價值
2023年2月9日 · 其中一名女患者上月底確診，入住竹篙灣隔離營10天至本周一（6日）才出營，她解釋入營只為保護家中長者，而她離開當日亦目睹心酸一幕，一名入住期限已滿的婆婆苦求繼續留營。. 因格式不支援、伺服器或網路的問題無法載入媒體。. 入住竹篙灣｜確診母子 ...
2018年4月6日 · 難得復活節有數天假期，於是到中山休息下，享受美食、美甲和按摩。在美甲店內認識小妹，她帶着陽光笑容，清脆響亮的笑聲，圓圓眼鏡內有對彷彿會說話的眼睛，還有白裏透紅的粉臉，十分逗人喜愛。思想成熟的小妹原來只
