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2023年9月30日 · 註冊中醫師張勇教大家如何借助湯水、食物等，於飽餐過後降低血脂水平，以維持血管健康，預防心、腦血管疾病。 瘦人肥人也會血脂高 8招防膽固醇急升. 註冊中醫師張勇表示，高血脂通常無特殊症狀，雖然過胖人士、中央肥胖者，多數有高血脂問題，然而即使是體形瘦削人士，同樣也可能有血脂水平過高情況。 高血脂是否有徵狀？ 張醫師表示，一般多數是因為其他疾病，或於例行身體檢查時，才會確診「高血脂」。 節慶因為過度飲食，令膽固醇急升，於節日過後，更需要從飲食入手，加以改善，以防血脂積聚。 一般人可如何預防血脂過高？ 高血脂患者又可如何、控制膽固醇和血脂水平？ 他表示，可採用兩類烹調方法，以減少油分的攝取量，包括：選用某些富含「好脂肪酸」及含較少「壞脂肪酸」的食油等，方法如下： +2.
2022年11月3日 · 降膽固醇飲品1：燕麥奶. 燕麥降膽固醇的功效廣為人知，原因在於它含有豐富的水溶性纖維「β-聚葡萄糖」（β-glucan），不會被人體消化吸收，可在膽道與膽酸結合並排出體外，阻斷膽固醇合成，降低體內的血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病發生。 除了吃燕麥，喝燕麥奶也是個不錯選擇，不過燕麥奶的碳水化合物含量較高，血糖控制者需少量飲用。 燕麥奶有助於降低膽固醇。 降膽固醇飲品2：豆漿. 豆漿富含卵磷脂，能抑制腸道對膽固醇的吸收，並且促進膽固醇的代謝；另外，豆漿中的大豆蛋白、大豆異黃酮也有助降低血管中的壞膽固醇，減少血管硬化、阻塞的風險。 比起市售的大豆萃取營養品來說，從豆漿攝取的大豆蛋白、大豆異黃酮更為天然，能更有效降低血清膽固醇。 降膽固醇飲品3：無糖綠茶.
2024年5月29日 · 具降血壓、清心入眠、促進新陳代謝功效. 【魚翅瓜湯】5款湯水食譜配搭推介！. 具降血壓、清心入眠、促進新陳代謝功效. 1. 蟲草花魚翅瓜粟米湯（3–4人份量）. 材料：. 做法：. 功效： 清熱解毒、潤腸. 2.
2023年4月25日 · 至於常見降低膽固醇的中藥，包括有山楂、丹參、澤瀉、首烏、決明子、荷葉、銀杏葉，許醫師說這些藥物均可單味煎水，代茶飲用，有較好的降膽固醇作用。 至於食療湯水方面，她則有以下推介： 1. 山楂荷葉粥. 材料： 山楂30至45克、荷葉20克、粳米100克、水適量、陳皮一小塊。 功效： 健脾胃、助消化、降血脂。 適用於高膽固醇、高血壓、冠心病，以及食積停滯，肉積不消。 製法： 全部材料洗淨，用煎藥用紙袋將山楂及荷葉袋好，全部材料加水以大火煮滾後，改文火煮為粥即成。 吃時可按個人口味加少許鹽或糖調味。 服法： 作早餐服。 2. 菊花決明子車前草水. 材料： 菊花12克、決明子15克、車前草10克、水1,800毫升。 功效： 清肝明目、降壓通便。 適用於高血壓、高膽固醇，以及習慣性便秘等。
2019年11月7日 · 湯水營養價值及功效 註冊營養師Gloria表示，黑木耳被譽為「血管清道夫」，對身體還有以下益處： 有助降低膽固醇，降低患上血管栓塞及心血管毛病的風險。 含有豐富膳食纖維，比起菜芯高一倍，多進食有助預防便秘，增加飽肚感。
2024年5月7日 · 2024-05-07 00:00. 不吃藥也能降膽固醇？ 醫生推介5大超級食物 通血管逆轉脂肪肝 附餐單. 吃甚麼有助降膽固醇？ 有醫生表示，除了服藥，也可採用天然方法，而且不會對其他器官造成負擔。 他推介5種天然食物，效果不比藥物遜色，有助通血管，降膽固醇，甚至能逆轉脂肪肝。 壞膽固醇過多 易致中風脂肪肝 糖尿病. 營養功能醫學專家劉博仁醫生在節目 《下班經濟學》 中表示，血脂肪包括「膽固醇」和「三酸甘油酯」，當中膽固醇分為「高密度膽固醇」（好膽固醇）和「低密度膽固醇」（壞膽固醇）。 若壞膽固醇過高，可能會引發高血壓、中風、腎衰竭及心肌梗塞等疾病。 三酸甘油脂過高，則會增加患上脂肪肝、脂肪胰或糖尿病等疾病的風險。 好膽固醇/壞膽固醇食物例子⬇⬇⬇. 飽和脂肪特性及食物例子.
2024年4月20日 · 他推介22種有效 降血脂、降膽固醇、通血管 ，預防腦退化的食物和湯水，保護腦部健康。 認知障礙症並非正常老化. 在醫學上，認知障礙症並非正常的老化，而是因患者的腦細胞出現病變而急劇退化及死亡，導致腦功能衰退。 患者的認知能力會逐漸喪失，這些衰退功能包括： 記憶力. 語言能力. 視覺空間判斷. 執行能力. 計算. 決策能力. 日常生活、行為及情緒亦受影響. 【同場加映】認知障礙症早期、中期及晚期症狀. 認知障礙症症狀. 早期（第1-2年） 1.失去短期記憶. 2.表達或理解抽象事情時感困難，如表達身體不適、心情感受等. 3.情緒或行為變幻無常. 4.學習新事物及跟隨複雜指令感困難. 5.判斷力減退. 6.基本自理活動仍能應付，但需旁人提醒. 中期（第2-5年） 1.混淆遠期記憶和現實情況記憶.
2022年6月17日 · 今次推介7款木耳配搭 湯水食譜 ，有助降低 膽固醇 、控制血糖、預防 便祕 等。 1. 黑木耳豬肝湯. Photo from 汕頭市衛生健康局. 2. 大豆芽木耳旺菜黃酒肉片湯. Photo from BigBigChannel《健康食平D》影片截圖. 3. 田七木耳湯. 4. 金針花木耳豆腐香菇素湯. Photo from BigBigChannel《健康食平D》影片截圖. 5. 木耳杞子雜菜湯. 6. 黑木耳瘦肉湯. Photo from 汕頭市衛生健康局. 7. 木耳枸杞烏雞湯. Photo from 汕頭市衛生健康局. 延伸閱讀： 【節瓜湯食譜、功效】12款節瓜湯助你消暑清熱、滋陰潤燥！ 配搭蓮藕更能消除疲勞補血. 延伸閱讀： 【冬瓜湯食譜、功效】推介10款健康冬瓜湯！
2013年9月7日 · 平日膳食除了控制總熱量的吸收，建議應採用低脂肪、低膽固醇的飲食模式，避免食用動物性脂肪及動物內臟、蛋黃、蝦蟹、墨魚等含高膽固醇的食物。 相反，以下食物經實驗證明具有降血脂作用，如大蒜、香菇、黑木耳、綠豆、豆芽、紅蘿蔔、海藻、海帶、山楂、芹菜、冬瓜、燕麥、黑芝麻、向日葵籽等。 宜多食水果、蔬菜、豆類及豆製品。 中醫認為人體膽固醇過高是由於「痰濕」、「血瘀」所致，治療重在調理肝、脾、腎三臟。 （1）消脂減肥茶：生首烏30g、生山楂15g、草決明15g、冬瓜皮20g、烏龍茶3g。 先將首烏等四味共煎，去渣，以其湯液沖泡烏龍茶，代茶飲用，每日1劑。 連續飲用二月為一療程，一般服用3至5療程。 此方有降脂、活血、降壓、利水等功用。 （2）決明子海帶湯：草決明20g、海帶30g。
2023年10月21日 · 大部分含有水溶性纖維的食物都有助降低膽固醇，因為這些纖維在腸道內會與水分結合成啫喱狀，並排出體外，有助降低血液中膽固醇和維持血糖於正常水平。 水溶性纖維的食物來源包括燕麥糠、燕麥、豆類、蘋果、西蘭花、香蕉等。 （圖片來源：新傳媒資料庫） 降膽固醇食物1 黃豆. 黃豆含有豐富植物性蛋白質、重要的水溶性纖維和大豆異黃酮素，有助保持心臟健康。 黃豆類食物來源包括黃豆、硬豆腐、高鈣豆漿、非油炸黃豆類素食等。 （圖片來源：新傳媒資料庫） 降膽固醇食物2 果仁. 所有果仁都含有豐富植物性蛋白質、纖維、單元不飽和脂肪酸、鉀質及維他命E等營養素，單元不飽和脂肪酸對保持心臟健康有一定的幫助。 例如每日1安士的杏仁大約是23粒左右，建議適量食，避免攝取熱量過高而體重增。 （圖片來源：新傳媒資料庫）
