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孔子（公元前551年9月28日—前479年4月11日），名丘，字仲尼，春秋时期鲁国陬邑（今山东省曲阜市）人，祖籍宋国栗邑（今河南省夏邑县）。父叔梁纥，母颜氏。中国古代思想家、政治家、教育家，儒家学派创始人。孔子三岁丧父，家道中落，早年做过管粮仓、管放牧的小官。
维多利亚时代（英文：Victorian era），前接乔治王时代，后启爱德华时代，维多利亚时代后期是英国工业革命和大英帝国的峰端，与爱德华时代一同被认为是大英帝国的黄金时代。它的时限常被定义为1837年至1901年，即维多利亚女王（Alexandrina Victoria）的统治时期。此长时期的和平，繁荣得以更加细化 ...
0. 《爱情烘焙屋》是一部中国大陆和台湾合作的电视剧，主要讲述作为拳师的何曜瀚与作为糕点师的女主角安妮之间发生的爱情故事。. 戴君竹、沈傲君分饰女一、女二，全剧用轻松、愉快的风格诠释出两男、两女的爱情纠葛。. 导演. 游达致 (香港) 首播时间. 2007 ...
端午节与 春节、清明节、中秋节 并称为 中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月，国务院 将其列入首批 国家级非物质文化遗产名录；自2008年起，被列为国家法定节假日。2009年9月，联合国教科文组织 正式批准将其列入《 人类非物质 ...
焙烤食品泛指面食制品中采用焙烤工艺的一大类产品。焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料，通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品，又称烘烤食品。由于焙烤食品中大部分产品都是以面粉配加不同比例的糖料制成，故又有面糖食品之称。
乙醇(Ethyl Alcohol)，俗称酒精、火酒，是醇类化合物的一种，化学式为C2H6O，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH。乙醇燃烧性很好，是常用的燃料、溶剂和消毒剂等，在有机合成中应用广泛。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，毒性较低，可以与水以任意比互溶，溶液具有酒香味，略带刺激性，也 ...
烘焙（baking），又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
