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香港美心集团 为香港最大的饮食集团，总部设于香港，美心的多元化饮食服包括贺年糕品、端午粽子、腊肠 腊味 及 中秋月饼 等。 美心月饼的品质亦受“Q唛” 优质产品 证书及国际认可的 HACCP “ 食品安全 重点控制”证书肯定，并荣获Monde Selection“世界精选”优质食品“超级金奖”荣誉，据ACNeilsen ...
苏州稻香村于1773年（清乾隆三十八年）创立于苏州，以中式糕点、青盐蜜饯、糖果炒货为主要经营产品。已经持续经营了近两个半世纪。 它是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一，也是经国家认证的“中华老字号”，是享誉中外的著名传统特色糕点品牌，稻香村以其悠久的历史超群的技艺和 ...
中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。. 中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。. 后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后 ...
云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。月饼是中国人发明，深受各国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼也称圆饼，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。云腿月饼来历比较复杂，是由云南本地多个地方特色糅合而成，时间较短，和任何历史人物都 ...
广式月饼是中国月饼的一大类型，盛行于广东、广西、海南、港澳等地，并远传东南亚以及全国各地的华侨聚居地。从饼皮上划分，广式月饼可分为糖浆皮、嗱酥皮和冰皮三大类。五仁月饼是广式月饼中的一个主要品种。要制好一个五仁月饼，必须按操作要求，做好各项工作，才能为生产出优质月饼 ...
杂粮月饼(5张) 月饼是久负盛名的传统小吃，深受 中国 人民喜爱的传统 节日 特色食品，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在 中秋节 这一天是必食之品。. 古代月饼被作为祭品于 中秋节 所食。. 据说中秋节吃月饼的习俗于 唐朝 开始。. 北宋 之时 ...
徽式月饼是一种安徽省徽州特色的月饼，是中秋节传统食品。其主要特点的：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。徽式月饼其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼馅采用野菜（苦板菜），经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。
